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樹上完熟ふじりんご 糖度約14度 東根市特産

山形県のサンふじりんご


お届け期間は12月上旬頃より




御歳暮ふじりんごに。愛情と情熱と手間ひまかけた特別なリンゴ

強い甘みと酸味のバランスが優れた糖度14度のふじリンゴを厳選しお届け!



山形県東根市の旬をお届け 樹上完熟ふじ出荷会




11月寒暖差で凍えてくる頃、通常のふじリンゴは収穫を終わりますが、樹上完熟ふじは
じっと我慢し、糖度と蜜入りを待ちます。雪がチラつく11月下旬に、凍ってダメになる
リンゴもありますが犠牲にしながら丁寧に収穫します。

東根市農協最新の光センサーでで、美味しいものだけを丁寧に選別、箱詰したものが
樹上完熟ふじりんごです。




こだわりサンふじりんごのご紹介です!


ふじりんごは国光×デリシャスの交配品種で
国内で最も栽培されているリンゴの品種です。

同じふじリンゴでも県や産地により色々とブランド
化されているふじ林檎。

今回ご紹介する山形産のふじりんごは主に
山形県内陸地方の東根市で栽培されている
リンゴになります。

周囲を山々に囲まれた丘稜地帯で昼夜の
寒暖差が激しく、りんご栽培に恵まれた
立地条件と100年を超えるリンゴ栽培の歴史
から生まれた高い技術力で美味しいりんご
作り栽培をしています。

山形県は東北でも比較的に降雪が遅いために
ギリギリまで樹上で完熟させる事ができるので
蜜が入りやすく、果肉のしまった甘いふじりんご
が栽培されます。



林檎の栄養価について


1日1個りんごを食べると医者いらず・・・
なんて昔から言われているふじりんご

林檎に含まれる主な成分は、ビタミン・
食物繊維・カリウム・ペクチン・ポリフェノール
(カテキン)などで、血圧を下げる・腸内環境
を整える・抗酸化による老化予防などなど、
体に嬉しい作用が沢山あります。

またりんごを食べると中性脂肪が減るとともに
ビタミンCの増加や腸内の悪玉菌を減らし、
善玉菌を増やす働きがあり、健康増進効果
があると科学的にも証明されています。

まさに自然の栄養食品です!!




無袋りんご発祥地やまがた

全国先駆けてふじりんごの無袋栽培を
確立したのが実は、朝日町なんです。

袋かけて栽培するのが当たり前だった時代
に挑戦したのは当時としてはかなりの冒険
だったと思います。袋を掛けて栽培すると
色つきの良いりんごができます。

有袋りんごに比べて、見た目は若干劣る
無袋りんごですが、その分糖度は平均で
2度程高くなり、甘いりんごが出来ます。

林檎の実に袋をかけずに、小さいうちから
陽光をたくさん浴びる事で、糖度が高い
美味しいりんごになります。

他の産地では無袋ふじをサンふじりんご
と呼び出荷しています。




御歳暮サンふじりんご。
ご贈答用にいかがですか?


山形ふじりんごの配送時期が12月上旬頃から
になりますので、年末のふじりんごお歳暮や
ギフトにもお使い頂ける逸品です!







蜜がないからといって品質が劣っているものではありません!


実際に蜜の入っているりんごは美味しそうに見えますが、本当はりんごの蜜自体は
甘くなく、逆にまわりの果肉の方が糖度は高いんです!



収穫後より徐々に蜜は果肉へ吸収されやがて見えなくなります


りんごの蜜は、林檎の葉で出来たデンプンが変化したソルビトールと水分なんです。
ソルビトールとは糖アルコールの一種で、果肉に溶け出し、集まる事で、ハチミツ色
に見えます。これがリンゴの蜜の正体!

収穫時期・完熟時期・品種にもよると思いますが、特にふじりんごは蜜が入りやすい品種です。
寒い時期に収穫されること、完熟していること、気候条件として昼夜の寒暖差あるなど、地域や
標高・収穫時期の降水量などにより蜜の入り方は異なります。


※蜜入りには個体差がありますので100%蜜が入っているとは限りません。





ふじリンゴのアレンジに挑戦

結構りんごって料理やお菓子作りなどに
使われるフルーツですよね。
りんごを丸ごと焼いて食べる焼きリンゴや
フルーツサラダ、生ジュースなどなど・・・

パンやタルト・ケーキなど市販の物に少し足す
だけで豪華なフルーツ盛りに変身。
お子様と一緒に作るなんてのもオススメ!

また最近では、栄養価の高いふじりんごを
一日三食の内、一食をりんごに変えて、
りんごダイエットも流行りですね。カロリーを
抑えられ、なおかつお肌にも良く、若返り
作用が期待できます。


 

果樹王国やまがた!

山形県は全国屈指の果物王国です。
果樹では特にサクランボ・ラフランス
などが有名です。選果基準も厳しく
かなりの高品質で安定しています。

山形県の果物生産高ランキング!


・さくらんぼ 第1位
・西洋梨  第1位
・すいか  第3位
・葡萄   第3位
・林檎   第4位
・メロン  第4位
・もも   第6位
・柿    第9位


まだまだ他にも豊富に果物があります。

 糖度、外観、食感が優れており、有名産
地を凌ぐほどの果物がとても多いです。



果物専門店だから品質にこだわりもっています!

りんごに限りませんが弊社は100%自社検品配送で皆様へお贈りしています。
簡単に人任せで検品・詰め込みなどはしません!

果実マニアな私達は、どんな生産者さんの商品でも、一度見てからでないと届けません。

今年も農家さん・選果所・お取引様をを厳しくチェックして数ある県内より品質重視



・当店は実店舗販売創業約60年。現在まで、数万個以上の配送実績があります。
インターネット販売では約15年、毎年全国へお届けしています。

・一流バイヤー達が全国よりギフト用にふさわしい高品質な果物を目利きして仕入れ
し検品してから、100%自社配送なのです。
生産者でないからこそ、第三者の視点で冷静に品質の善し悪しを判断できるのです。

・培った実績があるので国内の生産者、出荷団体、JA等より優先的に高品質な
果物を安定供給ができるので、天候不順・不作等にもあまり左右されません。

・法人向けのまとまった数量や、急にご必要な場合でもすぐに配送できるシステムができて
おります。また同一箇所に、まとまった数量でもバラツキがないよう品質の一定化ができてます。

【保存方法】

常温で保存する場合は、温度差の少ない冷暗所で保存してください。

冷蔵庫で保存する場合は、ポリ袋などに入れてください。

※りんごの蜜は時間が経つにつれて見えなくなります※

 【りんごの成分】 約100g

・エネルギー 約54カロリー
・水分 約84.9g
・たんぱく質 約0.2g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約14.6



Q:到着指定日はできますか?


A:旬が短かすぎる果物ですので基本的にいたし
かねます。法人様で土日祝をさけて欲しい場合は
前もってご相談下さいませ。

Q:熨斗・メッセージカードをお願いしたいのですが・・


A:ご注文の際の、備考欄にメッセージ内容・熨斗を
ご記入ください。弊社で作成しまして、商品と一緒に
同送いたします。

Q:先様に、金額等が分かると困ります・・。

A:納品書は発送しておりませんので、
お荷物の中に金額等の分かるものは入っており
ません。ご安心下さい。

Q:配達到着日の連絡はあるのでしょうか?


A:インターネットでの場合、すべて配達完了
のメールが届きます。お電話・FAXでの場合
も、すべてお電話・FAXでお知らせしております。

Q:領収書を発行してもらいたいのですが?


A:ご必要な時は備考欄に、宛名・郵送先等をご
記入下さいませ。
 


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