雄宝(ゆうほう)ぶどう
山梨県・他産地
お届け時期は9月中旬頃より
種が無く、皮ごと食べられる
大粒系のマスカットぶどうです！
ゆうほう葡萄のご紹介です！
天晴ぶどうは天山×シャインマスカット
を交雑した品種で種がなく、皮ごと
食べられるので、手が汚れたり、
種をだしたりする手間がかかりません。
粒の形はシャインマスカットに少し
似ていますが若干ゴツゴツ印象。
薄目め皮がシャキシャキで果肉の
ボリューム感がたっぷりです！
天山系なのでシャインマスカットに
比べて香りはやや弱いものの、甘さ
が十分ありますのさっぱりと食べら
れる葡萄です。
葡萄に付いている白い粉の秘密
この白い粉はブルーム（果粉）と
言います。
ぶどう自体の糖分やミネラルが
結晶化して出来るもので、品質
には何も問題はありません。
新鮮さの証みたいなものです。
【保存方法】
冷蔵庫で保存する場合は一房
ずつ、紙やラップなどで包んで
入れてください。
食べる前に少し洗いお召し上が
りください。少し常温に戻してから
の方が甘さを感じやすくなります。
冷凍保存
冷凍庫で保存する場合は、
房から外し、少し洗ったら、
十分に水分をとりタッパーなど
にいれ保存して下さい。
保存期間は約1ヶ月程度で
品質により若干異なりますので、
お早めに召し上がることを
オススメします。
※冷蔵庫に長時間入れておくと甘み
が感じにくくなりますのでご注意下さい
【ぶどうの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約59カロリー
・水分 約83.5ｇ
・たんぱく質 約0.4ｇ
・脂質 約0.1ｇ
・炭水化物 約15.7ｇ
