新美月梨(しんみつきなし) 新潟県産
お届け期間は9月下旬頃より
※シールは仕入先の状況
によりついていない場合もあります※
新潟県オリジナル新品種の赤梨です！
新美月のご紹介です！
新美月梨は新潟県オリジナル品種で
おさ二十世紀×豊水の交配品種で濃厚
な甘さと爽やかな酸味のバランスが
とれた赤梨です
新潟県は江戸時代から続く日本有数
の梨産地で平成に入り、そんな新潟
の梨農家たちから、「俺たちが自信
を持ってすすめられる、新潟だけ
のオリジナル品種がほしい」との要望
を品種開発に着手。
千本以上の梨の木を育てた中から
選ばれたのは、見た目の良さ”や
“果肉の柔らかさ”ではなく
『梨のうまさ』を感じられる新美月でした。
名前の由来は【新潟】生まれ、甘みと酸味の
バランスが良く【美味しい】ことと、日本梨の形
を【月】にたとえて命名されました。
赤梨系のザラザラの秘密
赤梨系は果皮がザラザラした斑点が
目立ちますが、これは果肉に閉じ
込められた水分を逃さない役割
をしています。
実は、新潟は果樹王国なんです！
新潟県はお酒、米のイメージが
強いのですが、実はぶどう・桃
・和梨・西洋梨・すいかなどの
果物栽培の盛んな地域で選果
基準も厳しくかなりの高品質
で安定しています。
全国屈指の隠れた「果物名産地」
なんです。
【保存方法】
冷蔵庫で保存する場合は一個ずつ、
紙やラップなどで包んで入れてください。
水分が蒸発するのを防ぎます。
※冷蔵庫に長時間入れておくと甘み
が感じにくくなりますのでご注意下さい
【なしの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約43カロリー
・水分 約88.0ｇ
・たんぱく質 約0.3ｇ
・脂質 約0.1ｇ
・炭水化物 約11.3ｇ
