バイオレットキングぶどう
山梨県・他産地
お届け期間は8月下旬頃より
種無し皮ごと食べられる
近年人気の赤系のぶどうです
バイオレットキング葡萄のご紹介です！
ウインク×シャインマスカットから
生まれたバイオレットキングは
種無く皮ごと食べれられます。
糖度は約20度と高く粒も大玉系
でご贈答などにもお使い頂ける
高品質なブドウです。
バイオレットキングの先端部は少し
ゴツゴツとした形で果肉は柔らかめ。
果汁が多く濃い甘さで酸味は少なめ
と万人受けしそうなぶどうだと思います。
葡萄に付いている白い粉の秘密
この白い粉はブルーム（果粉）と
言います。
ぶどう自体の糖分やミネラルが
結晶化して出来るもので、品質
には何も問題はありません。
新鮮さの証みたいなものです。
【保存方法】
冷蔵庫で保存する場合は一房
ずつ、紙やラップなどで包んで
入れてください。
食べる前に少し洗いお召し上が
りください。少し常温に戻してから
の方が甘さを感じやすくなります。
冷凍保存
冷凍庫で保存する場合は、
房から外し、少し洗ったら、
十分に水分をとりタッパーなど
にいれ保存して下さい。
保存期間は約1ヶ月程度で
品質により若干異なりますので、
お早めに召し上がることを
オススメします。
※冷蔵庫に長時間入れておくと甘み
が感じにくくなりますのでご注意下さい
【ぶどうの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約59カロリー
・水分 約83.5ｇ
・たんぱく質 約0.4ｇ
・脂質 約0.1ｇ
・炭水化物 約15.7ｇ
