クイーンルージュ® 長野県産
お届け期間は9月下旬頃より
赤いシャインマスカット？
無し皮ごと食べられるぶどうです！
クイーンルージュ®葡萄のご紹介です！
クイーンルージュ®は、シャインマスカッ
トとユニコーンの交配品種で長野県果樹
試験場で育成されたぶどうです。
2019年に品種登録され2021年に初出荷
のnew品種ぶどうで長野県内でしか栽培
することが出来ません。
品種名は【長果G11】で【クイーンルージュ®】
は長野県の登録商標です。
クイーンルージュ®の特徴は種なしで皮ごと
食べることができ糖度はシャインマスカット
よりも高く平均糖度は18～20度ほどあり、
ほのかにマスカットの香りがします。
シャインマスカットと同じく、種無しで皮ごと
食べられます。
緑色のシャインマスカットと黒色のナガノパープル
と赤色のクイーンルージュ®の3種をまとめて
長野ぶどう三姉妹®として長野県でブランド化しています。
収穫時期は9月下旬から10月上旬頃までと短く、
流通量も少ない為とても希少なぶどうとなっております。
葡萄に付いている白い粉の秘密
この白い粉はブルーム（果粉）と
言います。
ぶどう自体の糖分やミネラルが
結晶化して出来るもので、品質
には何も問題はありません。
新鮮さの証みたいなものです。
【保存方法】
冷蔵庫で保存する場合は一房
ずつ、紙やラップなどで包んで
入れてください。
食べる前に少し洗いお召し上が
りください。少し常温に戻してから
の方が甘さを感じやすくなります。
冷凍保存
冷凍庫で保存する場合は、
房から外し、少し洗ったら、
十分に水分をとりタッパーなど
にいれ保存して下さい。
保存期間は約1ヶ月程度で
品質により若干異なりますので、
お早めに召し上がることを
オススメします。
※冷蔵庫に長時間入れておくと甘み
が感じにくくなりますのでご注意下さい
【ぶどうの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約59カロリー
・水分 約83.5ｇ
・たんぱく質 約0.4ｇ
・脂質 約0.1ｇ
・炭水化物 約15.7ｇ
