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秋映(あきばえ)りんご
長野県・他産地
お届け期間は9月下旬頃より
林檎三兄弟のひとつ長野県
オリジナル品種秋映りんご!
ふじリンゴにも似た味とはっきり
とした酸味が特徴の林檎です。
秋映あきばえリンゴのご紹介です!
あきばえ林檎は長野県の小田切氏
が1981年に千秋りんご×つがる
りんごの交配により誕生、1993年
に品種登録されたリンゴになります。
果皮は全体的に赤みが濃く、栽培環境
によっては、果皮が赤黒くなります。
硬めの果肉はパリッとした歯ざわりで、
甘さと酸味のバランスがとれた味わい。
秋に映えるりんごとして、秋映と名付け
られたあきばえ林檎は酸味があるため
アップルパイなどにお使い頂いても美味
しいりんごです!
酸味のあるリンゴがお好きな方
にオススメします!
長野県を代表するオリジナルの品種
秋映(あきばえ)はシナノスイート
・シナノゴールドリンゴと3つを合わせ
シナノりんご三兄弟と呼ばれています。
甘いだけじゃ物足りない!
そんな方にオススメの秋映林檎は程よい
酸味があり甘酸っぱい・・・
そんな印象です。
果肉はしっかりしており、歯ごたえがある
ワインレッドの果皮が特徴の秋映。
あきばえは寒冷地では色が赤黒くなる
ため黒リンゴとも呼ばれています。
林檎の栄養価について
1日1個りんごを食べると医者いらず・・・
なんて昔から言われているりんご
林檎に含まれる主な成分は、ビタミン
・食物繊維・カリウム・ペクチン
・ポリフェノール(カテキン)などで、
血圧を下げる・腸内環境を整える
・抗酸化による老化予防などなど、
体に嬉しい作用が沢山あります。
またりんごを食べると中性脂肪が
減るとともにビタミンCの増加や
腸内の悪玉菌を減らし、
善玉菌を増やす働きがあり、
健康増進効果があると科学的
にも証明されています。
まさに自然の栄養食品です!!
【保存方法】
常温で保存する場合は、温度差の少ない
冷暗所で保存してください。
冷蔵庫で保存する場合は、ポリ袋などに
入れてください。
【りんごの成分】 約100g
・エネルギー 約54カロリー
・水分 約84.9g
・たんぱく質 約0.2g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約14.6g