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庄内砂丘 浜王(はまおう)
メロン 山形県庄内産
お届けは7月上旬頃より
山と海からの豊かな恵みを
受け育まれた庄内砂丘メロン!
庄内砂丘メロンの新ブランド!
浜王メロン驚きの糖度16超え!
庄内砂丘メロン浜王のご紹介です!
山形県庄内地方特産の浜王メロン
は、日本海に面した主に庄内砂丘地
で栽培されています。
浜王メロンメロンは、高い糖度と芳醇
な香りが特徴で、ツルが付いたメロン
なんです!
数ある庄内砂丘メロンより、篤農家の
逸品で、驚きの糖度16度越えるメロン
です。
糖度・風味・酸度・食感は他の庄内メロン
よりワンランク以上質の高い浜王メロン。
昭和40年頃からプリンスメロンの栽培が
始まり、昭和50年頃よりアンデスメロン
の栽培が行われてきました。
砂地特有の水捌けの良い土壌と良質な
地下水により高品質なメロンが育まれ
ます。
収穫時期が7月上旬~7月下旬頃まで
となり、お中元やサマーギフトに是非
お勧めのメロン!
日本三大砂丘の一つ庄内砂丘地!
山形県鶴岡市と酒田市の日本海沿い
に南北約35キロにつらなる庄内砂丘は、
日本屈指の砂丘地です。
かつては風害・干ばつを受け農産物
の収穫が不利な土地でした。
その不利な条件を逆手に先人たちが、
あの手・この手で試行錯誤し、それが
今では、全国露地メロン生産高3位!
ここ庄内に高品質なメロンあり!
と言われるまでになりました。
メロンは出来るだけ水分を与えずに
育てる事で濃厚で甘みの強いメロン
ができます。
”砂丘地”の特徴の日中は猛暑で
夜は涼しくなる。メロン栽培に適し
てる水はけが良い事、有利な栽培
条件におごらず、熱心な生産者の
方の存在があります。
砂丘地ってなに?どうやってできるの?
波や風の力で海底に積もった砂が、
ふきあげられてできたもの。海から
の強い西風で砂が飛び、蓄積した
ものなんです!
文字通り砂が丘になった物!
まさにチリ(砂ですが)が積もれば
山となる!でしょうか・・・?
メロンの美味しさの秘密は昼夜の
寒暖差と水はけの良さ!
庄内砂丘地のきめ細かい砂は水はけ
がよく適しており、砂丘地は昼は猛暑!
でも夜は以外と涼しいのです。
三代目の母の実家は、メロンの
大産地山形県酒田市浜中の生まれ。
庄内産メロンを支えているといっても
いいくらいの規模です。
母の実家がメロン農家でしたので、小さい
頃よく遊びに行きました。
メロンにシールを貼ったり、箱に詰めたり
お手伝いしたのをよく憶えています。
おまけでカブトムシがよく、
くっついてました・・・
【保存方法】
メロンは食べ頃になるまで常温
で保管してください。
メロンの下部を押してみて少し
柔らかくなってきて、香りが
してきたら食べ頃になります。
食べる1時間~2時間ほど冷や
してからお召し上がりください。
※冷やし過ぎますと糖度が感じ
にくくなりますのでご注意下さい!
【メロンの成分】 約100g
・エネルギー 約42カロリー
・水分 約87.9g
・たんぱく質 約1.0g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約10.4g