早味かん(はやみかん)
極早生品種
糖度約11度 福岡県産
お届け期間は10月上旬頃より
福岡オリジナルの極早生みかん！
早味みかんのご紹介です！
早味かんは福岡県農林業総合
試験場で育成した極早生みかん
で平成26年5月に品種登録されました。
福岡県オリジナル品種で一定の
糖度基準を満たした果実のみ
「早味かん」として出荷されています。
早味かんをおいし栽培するコツ
はマルチの整備。マルチ栽培で
ミカンの樹の下にマルチシートを
敷いて水分コントロールを行います。
みかんは水分量を少なくすることで
水分を蓄え甘みが濃くなり美味しい
蜜柑ができます。
地中内の水分調整し太陽光を下から
木に反射させる反射板の役割をも果たしています。
早味かんの外観は果皮が緑色で若干
黄色が混ざった感じでいかにも極早生
みかんといった所ですが果肉は濃い
オレンジ色でじょうのう（内袋）が薄く
・柔らかい！ここが大きなポイントです。
糖度は9月が約10度で10月で約11度程になります。
時期は9月下旬頃から10月下旬頃まで
と時期が短い希少な極早生ミカンになります。
温州みかんのなかでも最も早く出荷される
ことから名付けられた早味かん
(県オリジナル新品種)です！
【保存方法】
届きましたら、常温で風通しの良い
冷暗所で保存してください。
冷凍保存する場合はみかんの
皮を剥いて、一房に分けて、
タッパーや袋に入れてから
冷凍庫に入れてください。
【みかんの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約45カロリー
・水分 約87.4ｇ
・たんぱく質 約0.7ｇ
・脂質 約0.1ｇ
・炭水化物 約11.5ｇ
