風（かぜ）みかん
川上共選ブランド 愛媛県産
お届け期間は12月上旬頃より
甘味と酸味のバランスが優れ、
コクのある旨味が特徴です。
川上蜜柑【風】のご紹介です！
100余年の歴史を誇る川上のみかん。
川上共選ブランドの風みかんは、糖度
・酸度のバランスとじょうのうが薄くとろ
ける様な舌触りが特徴のみかんです。
風みかんは樹上で完熟させてセンサー
選別を行い糖度12度以上をクリアした
みかんが風となります。
川上共選では他に糖度12.5度以上
選果の味ピカみかんや年を越して
収穫される越冬みかんの小太郎
みかんなどもあります。
命名(風)の本音ばなし
熟語使用の風は有に百を超える
それ故各人の想像は様々である
に違いない
確かに意味深く秀逸な熟語も沢山
見られるが【瑕瑾＝玉にキズ】に
あたるものに出逢えず
納得の命名にもおよばず
行き詰まってしまった
只、ただ自然のいたずらな強風で
面・おもてに僅かなキズがついた
だけなのに・・・
日本有数の蜜柑どころの自負も
あり残念至極
これではみかんが可哀想ぢゃうないか
風土とは人と郷土とも云える
この地より生産者の魂とともに風になり
人々に伝え本質を賞味して戴こう！
bay JA西宇和 川上共選
3つの太陽の恵み
愛媛県の西南部に位置する川上
地区は、周りを海と山に囲まれて
おり、太陽の光と、宇和海からの
反射光・石垣からの光を十分に
蜜柑に注ぎます。
１・全面南向き斜面で注ぐ直接光。
２・段々畑の石積みによる放射光。
３・みかん畑直前まで迫る海面
からの反射光
第35回農林水産祭 天皇杯受賞
百有余年を越す、みかん栽培の裏付
けされた、たゆまぬ努力と技術が
蓄積で、美味しいみかんづくりを
支えています。
ご贈答用にいかがですか？
川上蜜柑【風】の配送時期が12月
上旬頃からになりますので年末
のギフトやお歳暮用にもお使い
頂ける逸品です！
【保存方法】
届きましたら、常温で風通しの良い
冷暗所で保存してください。
冷凍保存する場合はみかんの
皮を剥いて、一房に分けて、
タッパーや袋に入れてから
冷凍庫に入れてください。
【みかんの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約45カロリー
・水分 約87.4ｇ
・たんぱく質 約0.7ｇ
・脂質 約0.1ｇ
・炭水化物 約11.5ｇ
