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マルナンデコポン 匠の味 長崎県産
お届け期間は3月中旬頃より
弾ける果肉!香り高い柑橘!
定番の人気デコポン!
匠の味 マル南デコポンのご紹介です!
〇南デコポン匠の味は柑橘栽培に
高い志とプライドを持つマルナンの
生産者がこだわり一年間かけて
創り上げた【極】の果実です。
糖と酸のバランスがとれた美味しい
果実だけを光センサーで厳選し更
にそれを一つ一つ人の目で丁寧に
外観・着色を確認し選び抜かれた物
だけを箱詰めした大変希少なせとかです。
島原半島の南部、雲仙普賢岳の
なだらかな丘陵地にあり、西南暖地
の恵まれた日照量と水はけの良い土壌
条件のもとで栽培しています。
研究会はマルナンブランドと銘打ち、
贈答用など高級路線にこだわった出荷
を行っています。
デコポンの基準は、糖度が13度以上あり、
酸が1.00%以下。その中でも、糖度が14度
以上あり食味良好で外観も美しいデコポン
だけに与えられる【匠の味】ブランド。
長期間樹上で熟成したことにり、とっても甘く
、味がまろやかになり、コクのある濃い風味
が楽しめる1玉ずつ丁寧に、「鮮度保持フィルム」
個包装で袋詰めしています。
デコポンの品種名は不知火(しらぬい)で、
清見オレンジ×ポンカンの交配により誕生
しました。
デコポンの特徴は、なんと言ってもその容姿!
通常の柑橘には無い、凸が印象的
皮も手で剥く事もでき、じょうのうも薄いので、
みかんのように、パクっと食べる事が出来ます。
凸がないとデコポンじゃない・・?
よく凸が小さいとでこぽんではない
と言われますが糖度・美味しさに
ついては変わりません!
デコはその樹の状態や、発芽
から開花までの寒暖差が関係
していると言われています。
こればかりは、自然条件により
異なるため大小の凸の差は
ご了承頂ければと思います。
【保存方法】
届きましたら、常温で風通しの良い
冷暗所で保存してください。
冷凍保存する場合は、みかんの
皮を剥いて、一房に分けて、
タッパーや袋に入れてから
冷凍庫に入れてください。
【みかんの成分】 約100g
・エネルギー 約45カロリー
・水分 約87.4g
・たんぱく質 約0.7g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約11.5g