注文

庄内砂丘　マスクメロン　
山形県庄内産

お届けは8月上旬頃より

山と海からの豊かな恵みを
受け育まれた庄内砂丘メロン！

高貴な風味！奥深い味わい
のアールスメロンです！



庄内砂丘アールスメロン
のご紹介です！

山形県庄内地方特産のマスクメロン
は、日本海に面した主に庄内砂丘地
で栽培されています。

庄内地方では、昭和40年頃からプリンス
メロンの栽培が始まり、昭和50年頃より
アンデスメロンの栽培が行われてきました。

砂地特有の水捌けの良い土壌と良質
な地下水により高品質なメロンが育ま
れます。

庄内砂丘マスクメロンはハウスで
栽培し、1本の木の中で1つの実
だけを選び残して育てていきます。

すべての栄養分を1つのメロンに
集中させることで美味しいメロンが
できます。

【マスクメロン名前の由来】

英語のＭＡＳＫ＝面・仮面からではなく、
フランス語のＭＵＳＣ＝麝香(じゃこう)
良い香りということ。

【歴史】

イギリスが原産の品種で明治30年代
に福場博士が新宿御苑で栽培に成功
したそうです。

後、華族などの一部に持ち込まれ当時
は庶民には縁がなかった果物だった
ようです。

当時から高級だったみたいですね！



日本三大砂丘の一つ庄内砂丘地！

山形県鶴岡市と酒田市の日本海沿い
に南北約35キロにつらなる庄内砂丘は、
日本屈指の砂丘地です。

かつては風害・干ばつを受け農産物
の収穫が不利な土地でした。

その不利な条件を逆手に先人たちが、
あの手・この手で試行錯誤し、それが
今では、全国露地メロン生産高3位！

ここ庄内に高品質なメロンあり！
と言われるまでになりました。

メロンは出来るだけ水分を与えずに
育てる事で濃厚で甘みの強いメロン
ができます。

”砂丘地”の特徴の日中は猛暑で
夜は涼しくなる。メロン栽培に適し
てる水はけが良い事、有利な栽培
条件におごらず、熱心な生産者の
方の存在があります。

砂丘地ってなに？どうやってできるの？

波や風の力で海底に積もった砂が、
ふきあげられてできたもの。海から
の強い西風で砂が飛び、蓄積した
ものなんです！
文字通り砂が丘になった物！

まさにチリ（砂ですが）が積もれば
山となる！でしょうか・・・？

メロンの美味しさの秘密は昼夜の
寒暖差と水はけの良さ！

庄内砂丘地のきめ細かい砂は水はけ
がよく適しており、砂丘地は昼は猛暑！
でも夜は以外と涼しいのです。

三代目の母の実家は、メロンの
大産地山形県酒田市浜中の生まれ。

庄内産メロンを支えているといっても
いいくらいの規模です。

母の実家がメロン農家でしたので、小さい
頃よく遊びに行きました。

メロンにシールを貼ったり、箱に詰めたり
お手伝いしたのをよく憶えています。

おまけでカブトムシがよく、
くっついてました・・・



【保存方法】

メロンは食べ頃になるまで常温
で保管してください。

メロンの下部を押してみて少し
柔らかくなってきて、香りが
してきたら食べ頃になります。

食べる1時間～2時間ほど冷や
してからお召し上がりください。

※冷やし過ぎますと糖度が感じ
にくくなりますのでご注意下さい！

【メロンの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約42カロリー
・水分　約87.9ｇ
・たんぱく質　約1.0ｇ
・脂質　約0.1ｇ
・炭水化物　約10.4ｇ