麗玉(れいぎょく)プラム 長野県
お届け期間は9月下旬頃より
数あるプラムの中でも
ワンランク質の高いプラム
麗玉プラムのご紹介です
麗玉は長野県が育成した
シナノパールの中から厳選
されたプラムのブランド名です。
長野県産のシナノパールの中
から大きさ200グラム以上の大玉
で糖度18%以上の果実を厳選。
2016年には高級すもも『麗玉®』
振興協議会設立し麗玉®の
ブランド化を推進しています。
栽培は果皮が薄い分、擦り傷
ができやすく、大玉ゆえに落果
もしやすいため非常にデリケート。
雨や風・高温など厳しい自然環境
のなかで樹上でじっくりと完熟させる
事で大玉で高糖度の
プラムが栽培されています。
プラムは完熟までは、常温の涼しい
場所で保存します。
冷蔵庫にすぐに入れてしまう
と完熟しません。
完熟したものは、冷蔵庫にいれて
冷やしてお召しあがり下さい。
プラムの果皮に白い粉（ブルーム）が
ついていますが、これはプラムから
でる果糖で、新鮮さの証みたいなもの
ですので、食べる前に、さっと水でなが
してお召しあがり下さい
【保存方法】
到着したプラムがまだ、完熟して
いないものは、常温の涼しい場所
で保管します。
完熟しましたら、冷蔵庫にいれて
保存して下さい。
完熟したプラムはあまり日持ちが
しませんので、お早めにお召し上
がり下さい。
冷蔵庫で保管する場合は１個ずつ、
ラップやビニール袋で包んでから
保存ください。
【すももの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約44カロリー
・水分 約88.6ｇ
・たんぱく質 約0.6ｇ
・脂質 約1.0ｇ
・炭水化物 約9.4ｇ
