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レッドナイアガラぶどう
山形県産
お届け期間は9月中旬頃より
ナイアガラならではの深い
風味とコク!
箱を開けた瞬間から広がりだす
甘く豊かな香り
レッドナイアガラブドウのご紹介です
品種名(レッドニアガラ)でナイア
ガラブドウの変異種により誕生しました。
栽培量も少ないため一般的にあま
り出回らない葡萄の一つで、ナイアガラ
種の中でも希少種のぶどうなんです。
ナイアガラぶどうの独特の香り
通常のナイアガラぶどう同様に芳醇
な香りが特徴で濃い甘さがあります。
ツルッとした口当たりで、皮の近くに
旨味が多いので果汁を絞り出すよな
感じで押し出してお召し上がり下さい。
葡萄に付いている白い粉の秘密
この白い粉はブルーム(果粉)と
言います。
ぶどう自体の糖分やミネラルが
結晶化して出来るもので、品質
には何も問題はありません。
新鮮さの証みたいなものです。
【保存方法】
冷蔵庫で保存する場合は一房
ずつ、紙やラップなどで包んで
入れてください。
食べる前に少し洗いお召し上が
りください。少し常温に戻してから
の方が甘さを感じやすくなります。
冷凍保存
冷凍庫で保存する場合は、
房から外し、少し洗ったら、
十分に水分をとりタッパーなど
にいれ保存して下さい。
保存期間は約1ヶ月程度で
品質により若干異なりますので、
お早めに召し上がることを
オススメします。
※冷蔵庫に長時間入れておくと甘み
が感じにくくなりますのでご注意下さい
【ぶどうの成分】 約100g
・エネルギー 約59カロリー
・水分 約83.5g
・たんぱく質 約0.4g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約15.7g