注文

せとか 中島便り
匠と極 愛媛県産

お届け期間は2月上旬頃より

愛媛せとか。愛媛県中島
地区はみかんの島！

濃厚でジューシーな味わい
が特徴のせとかみかん！



今回ご紹介します、せとか
【匠と極】は愛媛県の中でも
高品質で選りすぐり出荷さ
れる中島地区の最上級品
です！！

一般的な流通では入手困難
で超希少な匠と極みのせとか。

南向き・南西向きの園地に
限定し、さらに、高糖度が
生まれる園地の果実のみを
厳選！
味にとことんこだわりました！！

※中島地区の匠と極をメイン
にお送りしますが、その年により、
愛媛県の他の農協の匠と極み
になる場合があります。

せとかのご紹介です！

せとかは（清見×アンコール）
×マーコットの交配により誕生
した話題の柑橘です！

清見のジューシーさ・アンコール
の甘さ・マーコットの歯切れの
良い食感を受け継いだ上品な
美味しさの果実です。

皮は薄く手でも簡単に剥くこと
ができ、袋も柔らかいので、
そのまま食べられます。

酸味と甘みがマッチした上品
な美味しさ！

愛媛産のジューシーなセトカは
水はけの良い傾斜地にあり年間
の降水量の少ないく温暖な気候
で南国の太陽の光をタップリ
浴びて育ちました。



スマイルカットにしてどうぞ！

皮の薄いセトカは、手でも剥け
ますが、果肉が柔らかく、果汁
が多いので、ナイフで櫛形に
カットして食べるのがオススメです。

始めに横にナイフで二つにカット
した後に縦に4つにカットするのが
食べやすく、先端部に少し切れ目
を入れると皮がむきやすくなります。

溢れる果汁とトロケる果肉！

テレビで紹介されたのがきっかけ
で一気に知名度を上げたせとか！

食味自体の良さがいいことでここ
数年認知された柑橘です。

果皮は表面がツルツルと滑らか
で光沢があります。

皮は剥きやすく、香りが良く薄い
袋の割に果肉は緻密で弾力が
ありとても甘くジューシーです。

清見のジューシーさ・アンコール
の甘さ・歯切れの良い食感を受
け継いでいます。

外皮、内皮ともに非常に薄く、
果肉は緻密で口の中でとろけ
てなくなってしまいますよ！