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お歳暮シャインマスカットぶどう
長野県・他産地
お届け期間は12月頃よりお届けです
種無し皮ごと食べれるシャイン
マスカットお歳暮ぶどうにどうぞ!
話題のマスカット系種が無く
皮ごと食べられる大人気品種!
貯蔵技術の進化により
長期保存が可能になりました!
通常10月いっぱいまでしか流通が
なかったシャインマスカット葡萄
ですがここ近年で貯蔵の方法が
確立され氷温貯蔵や冷蔵保存
で温度・湿度を管理し冬でも美味
しいぶどうをお届けすることが
できるようになりました。
9月から10月にかけて収穫された
葡萄の中で品質の良い物だけを
厳選し貯蔵するのでとてもしっかり
した高品質なブドウが出荷されます
シャインマスカットのご紹介です
安芸津21号×白南の交配品種
で種がなく、皮ごと食べられるので、
手が汚れたり、種をだしたりする
手間がかかりません。
マスカット特有の爽やかな香り、
確かな甘味をを持つ近年大人気
のぶどうです。
また、皮にはポリフェノールが
多く含まれているので美味しくて
、体にも良いと一石二鳥です。
アレキサンドリア葡萄のDNAを引き
継ぐ、高貴な風味のマスカットです!
露地栽培のシャインマスカットブドウ
昼夜の寒暖差大きく、水捌けの良い
土地柄で育てられるシャインマスカット。
太陽の光をたくさん浴び糖度の高い
葡萄が栽培されます。
パリッと弾け、サクッとした独特の食感の
シャインマスカットをぜひご賞味ください!
御中元・サマーギフト・ご贈答用にも
お使い頂ける高級マスカットです。
葡萄に付いている白い粉の秘密
この白い粉はブルーム(果粉)と
言います。
ぶどう自体の糖分やミネラルが
結晶化して出来るもので、品質
には何も問題はありません。
新鮮さの証みたいなものです。
【保存方法】
冷蔵庫で保存する場合は一房
ずつ、紙やラップなどで包んで
入れてください。
食べる前に少し洗いお召し上が
りください。少し常温に戻してから
の方が甘さを感じやすくなります。
冷凍保存
冷凍庫で保存する場合は、
房から外し、少し洗ったら、
十分に水分をとりタッパーなど
にいれ保存して下さい。
保存期間は約1ヶ月程度で
品質により若干異なりますので、
お早めに召し上がることを
オススメします。
※冷蔵庫に長時間入れておくと甘み
が感じにくくなりますのでご注意下さい
【ぶどうの成分】 約100g
・エネルギー 約59カロリー
・水分 約83.5g
・たんぱく質 約0.4g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約15.7g