スウィートポメロ 春峰
(しゅんぽう) 和歌山県産
お届け期間は3月下旬頃より
春を告げる柑橘!
爽やかな甘さが
口の中に広がります!
春峰(しゅんぽう)のご紹介です!
春峰は和歌山県有田川町の
河嶋美樹氏が清見オレンジ
×水晶文旦を交配し育成した
新品種の柑橘で民間では初
となる柑橘の種間交雑の登録
で1994年に種苗登録を取得。
見た目は八朔に似ており、果肉
は文旦のようなプリプリした食感。
酸味が穏やかでサッパリとして
いながらも甘さが感じられる春
らしい柑橘です。
しゅんぽうは皮は若干固めです
が手で簡単にむいて食べられ
中の袋(じょうのう)も薄くその
まま食べる事ができるので春
みかんとも呼ばれています。
糖度は約12~13度ほどで清見
オレンジの濃厚な甘さと水晶文旦
のさっぱりした味わいが特徴です!
平成6年に登録されたばかりで、
生産量はまだ少なく希少な柑橘の春峰。
【保存方法】
常温で保存する場合は、温度差
の少ない冷暗所で保存してください。
冷蔵庫で保存する場合は小分け
にしてラップや袋で包み保存下さい。
水分が蒸発するのを防ぎます。
また冷蔵庫内の温度が低すぎると
甘さが感じにくくなりますので注意
が必要です。
【みかんの成分】 約100g
・エネルギー 約45カロリー
・水分 約87.4g
・たんぱく質 約0.7g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約11.5g