富有柿（ふゆうがき）　
岐阜県産

お届け期間は11月中旬頃より

日本を代表する完全甘柿です！

富有柿発祥の地岐阜産の甘柿



富有柿のご紹介です

『富有はアゴで食べ、次郎は歯で
食べる！』と昔から言われ富有
柿はどちらかというと果肉が柔ら
かめでネットリ＆濃厚な柿です。

富有柿は御所系の完全甘柿で
形は丸みを帯びた四角で果肉
は繊密でとろけるような柔らか
さで濃い甘みが強く果汁が特徴
です。

富有柿誕生の地岐阜県！

富有柿（ふゆうがき）は完全
甘柿の一種で 岐阜県瑞穂市
居倉が発祥の甘柿です。

現在では瑞穂市には富有柿の
原木と記念碑が建っています。

根尾川の恵みを受け土壌は
肥沃で柿の栽培に適した栽培
環境が揃っています。

全国的にも特に評価の高い本巣
市糸貫（いとぬき）地域の富有柿
が最高ブランドとして知られてい
ます。

１８５７年に小倉初衛氏が栽培
を始めた御所系の柿の木あり
その木を福島才治氏が別の木
に接木して育成したものが富有
柿の始まりです。

現在、富有柿は柿の中では最
も多く生産されている品種とな
っています



医者いらず・・・？

柿はビタミンＣ・カロテン
・食物繊維・カリウム
・ペクチン等が多く含まれ
ており、柿は昔から医者
いらずとも言われるほど
栄養価の高い果物なんです。

【保存方法】

常温での保存は約2日
～3日程度。

冷蔵庫で保存する場合ポリ
袋に入れて保存してください。

柔らかくなりすぎた、柿は
冷凍すると、シャーベット感覚
でお召し上がりいただけます。

※冷蔵庫に長時間入れて
おくと甘みが感じにくくなります
のでご注意下さい

【かきの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約60カロリー
・水分　約83.1ｇ
・たんぱく質　約0.4ｇ
・脂質　約0.2ｇ
・炭水化物　約15.9ｇ