注文

太天柿（たいてんがき）
愛媛県産



お届け期間は11月上旬頃より

愛媛県限定の特大柿です。

大玉でサクッとした食感
が特徴の太天柿！

太天柿のご紹介です。

太天柿は、美味しさ抜群の
【黒能柿】と甘くて大きくて、
歯ごたえのある【太秋柿】
との掛け合わせで生まれました。

肉質がサクサクして柔らかく果汁
が多いのが特徴の柿です。

種も少なく、大玉になりやすい品種
で、形は少しゴツゴツした印象。

ちょっと”スジ”みたいな『条紋』が
入っているのも特徴的です。

太天柿は渋柿ですので、脱渋が
終わった甘い柿をお送りします。



日本一のBIGな柿！

太天柿は通常の柿に比べ、
約1.5～2倍の大きさになる
品種で１個あたり平均で約500ｇ
程あり、大きい物で700ｇにも
なります。

食感としては硬め系の方だと
思います。日にちを置くと柔ら
かくなっていきますが、サクッ
とした食感が重視なのではないか？
と思いますが、硬さはお好みで・・・


太天柿の由来

太天柿は、天から授かった素晴
らしい大きな果実のカキの意味
で（太天）と命名されました。



医者いらず・・・？

柿はビタミンＣ・カロテン・食物繊維
・カリウム・ペクチン等が多く含まれ
ており、柿は昔から医者いらずとも
言われるほど栄養価の高い果物
なんです。

【保存方法】

常温での保存は約2日
～3日程度。

冷蔵庫で保存する場合ポリ
袋に入れて保存してください。

柔らかくなりすぎた、柿は
冷凍すると、シャーベット感覚
でお召し上がりいただけます。

※冷蔵庫に長時間入れて
おくと甘みが感じにくくなります
のでご注意下さい

【かきの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約60カロリー
・水分　約83.1ｇ
・たんぱく質　約0.4ｇ
・脂質　約0.2ｇ
・炭水化物　約15.9ｇ