太天柿（たいてんがき）
愛媛県産



お届け期間は11月上旬頃より

愛媛県限定の特大柿です。

大玉でサクッとした食感
が特徴の太天柿！

太天柿のご紹介です。

太天柿は、美味しさ抜群の
【黒能柿】と甘くて大きくて、
歯ごたえのある【太秋柿】
との掛け合わせで生まれました。

肉質がサクサクして柔らかく果汁
が多いのが特徴の柿です。

種も少なく、大玉になりやすい品種
で、形は少しゴツゴツした印象。

ちょっと”スジ”みたいな『条紋』が
入っているのも特徴的です。

太天柿は渋柿ですので、脱渋が
終わった甘い柿をお送りします。



日本一のBIGな柿！

太天柿は通常の柿に比べ、
約1.5〜2倍の大きさになる
品種で１個あたり平均で約500ｇ
程あり、大きい物で700ｇにも
なります。

食感としては硬め系の方だと
思います。日にちを置くと柔ら
かくなっていきますが、サクッ
とした食感が重視なのではないか？
と思いますが、硬さはお好みで・・・


太天柿の由来

太天柿は、天から授かった素晴
らしい大きな果実のカキの意味
で（太天）と命名されました。



医者いらず・・・？

柿はビタミンＣ・カロテン・食物繊維
・カリウム・ペクチン等が多く含まれ
ており、柿は昔から医者いらずとも
言われるほど栄養価の高い果物
なんです。

【保存方法】

常温での保存は約2日
〜3日程度。

冷蔵庫で保存する場合ポリ
袋に入れて保存してください。

柔らかくなりすぎた、柿は
冷凍すると、シャーベット感覚
でお召し上がりいただけます。

※冷蔵庫に長時間入れて
おくと甘みが感じにくくなります
のでご注意下さい

【かきの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約60カロリー
・水分　約83.1ｇ
・たんぱく質　約0.4ｇ
・脂質　約0.2ｇ
・炭水化物　約15.9ｇ