一桃匠 八代の桃(山梨県 JAふえふき)

お届け:7月上旬頃より

山梨県笛吹市八代町。JAふえふき八代地区から出荷される桃のなかで、特秀ランクにあたる最高品質のものだけが「一桃匠(いっとうしょう)」の名で出荷されます。

商品情報

一桃匠の選果基準

桃は2種類のセンサーを通り、大きさ・糖度・色などを計測します。皿に付いたバーコードで一玉ずつ等級・階級が管理され、糖度12度以上(白鳳以降は13度以上)で外観が美しいものだけが一桃匠になります。

山梨の桃がおいしい理由

山梨県は桃の生産量全国第1位。昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長く、雨が少ない盆地の気候が、甘みの凝縮した桃を育てます。生産者は実をつけ始めた頃に良い実だけを残す摘果や、畑に反射シートを敷いて実全体に日光を当てるなど、手間を惜しみません。

光センサー選果について

桃は外から見ただけでは甘さが分からない、果物屋泣かせの果物です。光センサー選果機は果肉を切らずに糖度や熟度を測れるため、産地の選果基準を満たした桃だけをそろえて出荷できます。

こんな贈り物に

お中元、暑中見舞い、お世話になった方へのお礼、ご家族へのお取り寄せに。3玉はちょっとした手みやげにも。

浜中屋 品質のお約束

贈り物は届いた瞬間の印象がすべてです。浜中屋は「どこでも買える品質」ではなく、贈答に使える品質だけを選んでお届けします。万一、お届け時に傷みや配送事故があった場合は、お手数ですがお早めにご連絡ください。状態を確認のうえ、再発送などで対応いたします(お客様のご都合による返品・交換はお受けしておりません)。

おいしい食べ方・保存方法

桃は冷やしすぎると甘みや香りが感じにくくなります。届いたら常温の涼しい場所に置き、召し上がる2時間ほど前に冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。まだ固い場合は、常温で1〜2日置くとやわらかくなります。熟した桃は傷みやすいので、一つずつ新聞紙などで包み、冷えすぎない野菜室に入れてお早めにお召し上がりください。

よくあるご質問

Q. 品種は選べますか?

A. 収穫の時期によって品種が切り替わるため、ご注文時期にいちばん良い旬の品種をお届けします。品種のご指定はお受けしておりません。

Q. 固い桃が届いたら?

A. 常温で1〜2日置くと、香りが立ってやわらかくなります。食べ頃になったら冷蔵庫で2時間ほど冷やしてお召し上がりください。

Q. いつ届きますか?

A. 7月上旬頃より、収穫に合わせて順次お届けします。

Q. 到着日の指定はできますか?

A. 旬が短く収穫に合わせて発送するため、基本的に承っておりません。法人様で土日祝を避けたい場合などは、前もってご相談ください。

Q. 熨斗・メッセージカードはお願いできますか?金額は先様に分かりますか?

A. 熨斗・挨拶状は無料で承ります。ご注文の際、備考欄にご記入ください。納品書は同梱せず、お荷物に金額の分かるものは一切入りません。

Q. 配達完了の連絡や領収書は?

A. インターネットでのご注文には配達完了メールが届きます。領収書はご注文時に備考欄へ「宛名・郵送先」をご記入いただければ、後日郵送いたします。

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この商品を選んだ人

(株)浜中屋 バイヤー 余語 敏和(よご としかず)

バイヤー歴25年

山形県鶴岡市で贈答ひと筋70余年の果物百貨店「浜中屋」の仕入れを担当。