クラウンメロン通販｜静岡産の桐箱・化粧箱ギフト｜果物百貨店 浜中屋
このページの商品を選んでいる人：(株)浜中屋 バイヤー 余語 敏和（バイヤー歴25年） プロフィール ›
- 贈答ひと筋70余年
- 大田市場で生産者を指名
- 完全受注仕入れ
- 熨斗・挨拶状 無料
- 金額のわかる明細は同梱しません
クラウンメロンは、静岡県袋井市を中心とした天竜川以東でのみ育てられる、温室メロンの最高峰です。
全国の指定青果市場のなかでも、東京・大田市場は高い等級の入荷が特に多い市場です。その市場でセリに参加し、上位等級を競り落とすのは「仲卸」と呼ばれる目利きの専門家です。浜中屋はその仲卸と組み、バイヤー歴25年の余語敏和が、等級だけでなく生産者まで指名して仕入れております。
指名する農家は固定していません。同じ生産者でも、時期によって仕上がりは変わります。ご注文をいただいたそのときに、いちばん良い状態の農家のものを選んでお届けします。
品評会入賞者の篤農家に限定した桐箱入りから、お歳暮・お中元の定番となる化粧箱入りまで、贈答ひと筋70余年の果物百貨店がご用意いたしました。クラウンメロンのギフト・お取り寄せ通販をお探しの方へ、等級と価格、贈る場面に合わせたお選び方をご案内します。
浜中屋のクラウンメロンが、よそと違う4つの理由
- 1. 同じ等級でも「生産者」で選ぶクラウンメロンは等級で値段が決まります。しかし同じ「山」でも、作り手によって香りの立ち方と肉質は変わります。浜中屋は大田市場で、品評会で上位に入った篤農家を指名して仕入れています。箱には生産者番号のシールが付いています。
- 2. 上位等級を競り落とせる仲卸と組んでいる市場でセリに参加し、実際に買い付けるのは「仲卸」と呼ばれる目利きの専門家です。上位等級を競り落とせる仲卸は、国内でもそう多くはありません。浜中屋はその仲卸に代行仕入れを依頼しているため、一年を通して安定して良いものが入ります。
- 3. 注文を受けてから仕入れる完全受注仕入れ在庫を持ちません。ご注文をいただいてから市場で選ぶため、店の棚で日数が過ぎた一玉をお送りすることがありません。お届け日に食べ頃が合うよう逆算して手配します。
- 4. 贈答ひと筋70余年のギフト対応熨斗・挨拶状は無料。金額のわかる明細は同梱いたしません。食べ頃の目安を書いたリーフレットを同封し、受け取られた方が迷わないようにしています。
【浜中屋 バイヤー評価】目利きワンポイント
クラウンメロンは、まず網目（ネット）の盛り上がりを見ます。細かく、均一に、指で触って段差を感じるほど立っているものは、実が引き締まっていることが多いです。次にお尻の張り。ここが平らに落ちず、ふっくらと丸みを保っているものを選びます。そして軸（T字のつる）が細すぎず、枯れ上がっていないもの。箱を開けたときに二玉の大きさと網目が揃っているかも、贈答では見逃せない点です。
等級（富士・山・白）と価格の一覧
クラウンメロンの等級は、上から富士・山・白・雪（A）です。出荷前に検査員が外観（重量・形・網目）と内容（糖度・肉質・風味・熟度）を検査し、合格したものにだけ王冠マークのシールが貼られます。浜中屋では、贈答に適した富士・山・白の3等級のみを扱っています。
| 等級 | どんなメロンか | 浜中屋の商品 | 価格（税込） | 向いている場面 |
|---|---|---|---|---|
| 富士最高等級 | 外観・内容ともに最高品質。1000ケースに1ケースあるかないかとされる希少な等級です。 | 桐箱1玉入 最上級「等級 富士」（お取り寄せ）› | 35,000円 | 一世一代の贈り物。就任祝い・長寿のお祝い・特別な記念日に。 |
| 山及び白篤農家限定・桐箱 | 等級ではなく生産者で絞った浜中屋の特別仕立て。品評会入賞者の篤農家に限定し、桐箱でお届けします。 | 桐箱1玉 篤農家限定› 桐箱2玉 篤農家限定› |
1玉 18,000円 2玉 36,000円 |
特別な取引先へのご挨拶。桐箱で格を整えたい贈答に。 |
| 山上級 | 富士に次ぐ上級品。網目が美しく整い、形も良いものが選ばれます。出荷量は限られます。 | 「等級 山」1玉› 「等級 山」2玉› |
1玉 13,000円 2玉 26,000円 |
目上の方・お得意様へのお歳暮・お中元。法事のお供えにも。 |
| 白標準 | 外観・内容は標準で、出荷の約6割を占める等級。網目にわずかな難が出ることはありますが、味の満足度は高く、クラウンメロンの実力が分かる等級です。 | 「等級 白」1玉› 「等級 白」2玉› |
1玉 9,500円 2玉 19,000円 |
お歳暮・お中元の定番。内祝い、はじめてのクラウンメロンに。 |
| 雪・A家庭用・加工用 | 外観・内容にやや難がある等級です。味そのものが落ちるわけではないため、コスパよくご家庭用・加工品に向いています。 | 浜中屋では取り扱っておりません | — | ご家庭用、ジュース・シャーベットなどの加工用 |
※価格は税込・1件あたりの表示です。クラウンメロンは入荷状況により等級ごとの数量が日々変わります。富士は希少等級のためお取り寄せとなり、お届け日のご指定に日数をいただく場合があります。
【浜中屋 バイヤー評価】目利きの工程が違う
等級は産地で決まります。クラウンメロン支所で、生産者ごとに等級と重量が格付けされ、そこから指定青果市場へ出荷されます。大事なのはここからです。市場でセリにかけられたメロンを実際に競り落とすのは、「仲卸」と呼ばれる目利きの専門家です。正直に申し上げます。メロンを見る目は、バイヤー歴25年の私より仲卸のほうが上です。上位等級を競り落とせる仲卸は国内でもそう多くはなく、浜中屋はその仲卸に代行仕入れを依頼しています。だから一年を通して、安定して良いものを確保できます。等級表には出てこない差が、ここで生まれます。
ご予算から選ぶ早見表
1万円未満なら白1玉（9,500円）、1万円台なら山1玉（13,000円）、2万円前後なら白2玉（19,000円）、しっかり格を出すなら篤農家限定の桐箱1玉（18,000円）、2玉の桐箱（36,000円）、最上級をお探しなら富士（35,000円）という並びです。迷われたときは、同じ金額なら「等級を上げる」より「生産者を指定した桐箱」のほうが、受け取られた方の印象は残ります。
▼ 下記の商品からお選びください
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください（※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます）。
贈る場面から選ぶ、クラウンメロンのギフト
| 贈る場面 | おすすめ | 理由・お作法 |
|---|---|---|
| お歳暮・お中元 | 「等級 白」2玉（19,000円）／「等級 山」1玉（13,000円） | ご家族でお召し上がりいただく前提なら2玉。お一人・ご夫婦のお宅なら1玉で等級を上げるほうが喜ばれます。熨斗は「御歳暮」「御中元」で無料でお付けします。 |
| 特別な取引先・重要なご挨拶 | 篤農家限定 桐箱1玉（18,000円）／桐箱2玉（36,000円） | 桐箱は開けた瞬間の格が違います。品評会入賞者の生産者を指名している点は、添え状にも書ける話題になります。 |
| 就任祝い・長寿のお祝い・記念日 | 最上級「等級 富士」桐箱1玉（35,000円） | 1000ケースに1ケースとされる等級です。希少品のためお取り寄せとなり、お届け日は余裕をみてご相談ください。 |
| 内祝い・出産内祝い | 「等級 白」1玉（9,500円） | お返しは半返しが目安です。1万円を超えないきれいな価格で、見栄えはクラウンメロンそのもの。金額のわかる明細は同梱しません。 |
| 法事・お供え | 「等級 白」2玉（19,000円）／「等級 山」1玉（13,000円） | 熨斗は「御供」等で無料。ご親族が集まられる席では、切り分けやすい2玉が重宝します。 |
| お見舞い | 「等級 白」1玉（9,500円） | 病室では切り分けが難しい場合があります。ご退院後のお宅へお届けするか、ご家族のご都合をお確かめのうえご手配ください。 |
| ご自宅用・お誕生日 | 「等級 白」1玉（9,500円） | 白は出荷の約6割を占める等級で、クラウンメロンの味を知るのに最適です。食べ頃の目安リーフレットを同封します。 |
食べ頃・冷やし方・切り方・保存
食べ頃の見分け方
クラウンメロンは収穫後に熟れていく果物です。お届け時点では、まだ硬いことがあります。見分け方は一つだけ覚えてください。メロンの下部（お尻）を指で軽く押し、ほんの少し柔らかく感じたころが食べ頃です。同時に、香りがはっきりと立ってきます。保管場所の温度や個体差で前後しますので、日付よりも、お尻の柔らかさと香りで判断してください。浜中屋では食べ頃の目安を書いたリーフレットを同封しています。
冷やし方
食べ頃になるまでは常温（直射日光の当たらない涼しい場所）で追熟させます。冷蔵庫に入れたままでは追熟が止まります。食べ頃になったら、召し上がる2〜3時間前に冷蔵庫へ。冷やしすぎると甘みを感じにくくなりますので、丸一日冷やす必要はありません。
切り方の手順
- 軸（T字のつる）を上にして置き、軸から下へ、縦に包丁を入れて半分にします。
- さらに縦に切って4等分。種とワタはスプーンで一度にすくい取ります。
- 贈答の席では、4等分をさらに縦半分にして8等分（くし形）にすると、手で持ちやすく食べやすくなります。
- 皮と果肉の境に包丁を寝かせて入れ、果肉を皮から外します。外した果肉を一口大に切り分け、皮の上に戻して盛ると、器がなくても見栄えがします。
- 残った分は切り口にラップをして冷蔵庫へ。当日から翌日までにお召し上がりください。香りが落ちます。
【浜中屋 バイヤー評価】目利きワンポイント
クラウンメロンでいちばん惜しいのは、食べ頃より早く切ってしまうことです。硬い状態で切ると、果肉が締まっていて甘さが乗りません。逆に、お尻がへこむほど柔らかくなると香りが強く出すぎます。押して「わずかに沈む」ところが山で、そこから半日ほどが一番おいしい時間です。贈答でお届け日をご指定いただく際は、お召し上がりになりたい日の2〜3日前を目安にしていただくと、ちょうど食べ頃で迎えられます。
クラウンメロンとは
クラウンメロンは、静岡県袋井市を中心とした天竜川以東の温室で育てられるマスクメロンのブランドです。産地の組織は静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所（静岡県袋井市小山219番地）。昭和39年に磐田温室農協丸静支所として発足し、平成2年に現在の名称となりました。年間を通じたメロン専業経営を推進し、検査に合格したものにだけ王冠マークのシールが貼られます。
「マスクメロン」の「マスク」は、仮面ではなくmusk（麝香／ムスク）。強い香りに由来する呼び名です。品種はアールス系の温室メロンで、網目（ネット）は果実が膨らむときに表面が細かく割れ、その傷がふさがってできたものです。
栽培は一木一果（いちぼくいっか）。1本の木に1個だけ実らせます。3本ほどの側枝の雌花に交配し、できた小メロンの中から1つだけを残して、木の養分をすべてその1玉に集中させます。1本の木からたった1玉しか採れないという、この贅沢な作り方が味の背景です。
温室栽培のため通年で出荷されます。一般には初夏から夏が最盛期とされますが、冬から春も安定した品質で出荷されており、お歳暮の時期にもご用意できます。
よくあるご質問
- クラウンメロンと普通のメロンは何が違うのですか？
- 産地と作り方、そして検査が違います。クラウンメロンは天竜川以東の温室で、1本の木から1玉だけを収穫する「一木一果」で育てられます。出荷前に検査員が外観（重量・形・網目）と内容（糖度・肉質・風味・熟度）を検査し、合格したものにだけ王冠マークのシールが貼られます。この一連の体制を通ったメロンだけが、クラウンメロンとして世に出ます。
- 等級の「富士」「山」「白」はどう違いますか？
- 上から富士・山・白・雪（A）の順です。富士は外観・内容ともに最高品質で、1000ケースに1ケースあるかないかとされる希少等級。山は富士に次ぐ上級品で、網目が美しく整い形も良いもの。白は外観・内容が標準で、出荷の約6割を占めます。雪・Aは外観・内容にやや難がありますが、味そのものが落ちるわけではなく、コスパよくご家庭用・加工品に向く等級です。浜中屋は贈答が本分のため扱っておりません。なお味の差は等級の値段差ほど大きくはなく、白でもクラウンメロンの実力は充分に分かります。
- どの等級を贈れば失礼になりませんか？
- お歳暮・お中元のご挨拶であれば「白」1玉（9,500円）から充分に礼を尽くせます。目上の方やお得意様には「山」1玉（13,000円）、2玉（26,000円）。格を整えたい重要な贈り先には、品評会入賞者の篤農家に限定した桐箱（1玉18,000円／2玉36,000円）をお選びいただく方が多いです。同じご予算なら、等級を1つ上げるより桐箱で生産者を指定するほうが印象に残ります。
- 桐箱と化粧箱は、どちらを選べばよいですか？
- 社内外の格式が問われる贈答には桐箱、ご家庭向け・定番のご挨拶には化粧箱という使い分けです。桐箱は開けた瞬間の印象が大きく違い、箱そのものを使っていただけます。浜中屋では桐箱入りを、品評会入賞者の篤農家に限定した商品としてご用意しています。
- 届いてすぐ食べられますか？食べ頃はいつですか？
- クラウンメロンは収穫後に熟れていく果物です。お届け時点ではまだ硬いことがあります。お尻を指で軽く押して、ほんの少し柔らかく感じたころが食べ頃で、同時に香りが立ってきます。お召し上がりになりたい日の2〜3日前のお届けを目安にしていただくと、ちょうど良い頃合いで迎えられます。食べ頃の目安を書いたリーフレットを同封しています。
- 冷やし方と保存方法を教えてください。
- 食べ頃になるまでは常温の涼しい場所に置いてください。冷蔵庫では追熟が止まります。食べ頃になったら、召し上がる2〜3時間前に冷蔵庫へ。冷やしすぎると甘みを感じにくくなります。切ったあとは切り口にラップをして冷蔵し、当日から翌日までにお召し上がりください。
- 旬はいつですか？季節で味は変わりますか？
- 温室栽培のため通年で出荷されています。一般に初夏から夏が最盛期とされますが、冬から春も品質は安定しており、お歳暮の時期にもご用意できます。浜中屋は注文を受けてから市場で仕入れる完全受注仕入れですので、その時期にいちばん良い生産者のものをお選びします。
- 熨斗・挨拶状・お届け日指定はできますか？金額は相手に分かりますか？
- 熨斗・挨拶状は無料でお付けします。「御歳暮」「御中元」「御供」「内祝」など、表書きをご指定ください。お届け日のご指定も承ります（富士等級は希少品のため日数に余裕をみてご相談ください）。金額のわかる明細は同梱いたしませんので、贈答でも安心してご利用いただけます。
- 1玉入りと2玉入り、どちらが贈答向きですか？
- ご家族が多いお宅、ご親族が集まられる席には2玉。お一人・ご夫婦のお宅には、同じご予算で等級を上げた1玉のほうが喜ばれます。クラウンメロンは切ってからの日持ちが長くないため、召し上がりきれる量でお贈りするのが実は一番のお心遣いです。
この商品を選んだ人
この商品を選んだ人
(株)浜中屋 バイヤー 余語 敏和(よご としかず)
バイヤー歴25年
山形県鶴岡市で贈答ひと筋70余年の果物百貨店「浜中屋」の仕入れを担当。
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※本ページの等級・産地・栽培方法に関する記載は、静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所の公開情報に基づいています。価格は税込。入荷状況により等級・玉数のご用意できる組み合わせは変動します。
