こだわり農家
福士さんのサンふじりんご
青森県産

お届け期間は12月上旬頃より

甘味・酸味・歯ごたえの
三拍子揃ったリンゴ・・
それがふじです！

ふじりんごは国光×デリシャスの
交配品種で国内で最も栽培されて
いるリンゴ

同じふじリンゴでも県や産地により
色々とブランド化されているふじ林檎！



篤農家福士さんのこだわり栽培！

青森市は適度な標高と寒暖差が
あり、美味しい農産物を作り出す
条件に恵まれた地域です。

冬は北国特有の豪雪に見舞われ
ますが、その雪が自然のミネラル
を園地に蓄積してくれます。

美味しいリンゴを栽培するには土づくり
が基本になります。近年は除草剤の
使用・省力栽培化・科学肥料と低
コスト化が進むりんご産業ですが、
福士農園さんでは、あえて除草剤
や科学肥料は一切使用せずに
純国産有機１００％肥料で栽培
しています。

収穫のタイミングや選果する際の目
になるように最先端の糖度計を使用
して、リンゴの糖度などを計り【見える
美味しさ】を心掛け、収穫後も速やか
に氷温の冷蔵に搬入し鮮度維持に
務め【旬】をお届けすることを心がけています。

またスマートフレッシュ処理（最新
鮮度維持方法）により、収穫時の
食味をより一層保持することが可能
になり、長期間お客様のご希望に
答えられるように努力しています。

糖度センサーを使用し、納得した
糖度のりんごが届けれるようにも
心がけています。

また、平成三十年度行われた青森県
りんご品評会サンふじ個人の部で
福士農園代表の福士寛和氏が
青森市最高位の賞を受賞しております。



林檎の栄養価について

1日1個りんごを食べると医者いらず・・・
なんて昔から言われているふじりんご

林檎に含まれる主な成分は、ビタミン・
食物繊維・カリウム・ペクチン・
ポリフェノール（カテキン）などで、
血圧を下げる・腸内環境を整える
・抗酸化による老化予防などなど、
体に嬉しい作用が沢山あります。

またりんごを食べると中性脂肪が
減るとともにビタミンCの増加や
腸内の悪玉菌を減らし、善玉菌
を増やす働きがあり、健康増進効果
があると科学的にも証明されています。

まさに自然の栄養食品です！！



ご贈答用りんごにいかがですか？

こだわり農家ふじりんごの配送時期が12月
上旬頃からになりますので、年末の
ふじりんごお歳暮やギフトにもお使い
頂ける逸品です！

蜜がないからといって品質が劣っている
ものではありません！

実際に蜜の入っているりんごは美味し
そうに見えますが、本当はりんごの蜜
自体は甘くなく、逆にまわりの果肉の方
が糖度は高いんです！

収穫後より徐々に蜜は果肉へ吸収され
やがて見えなくなります

りんごの蜜は、林檎の葉で出来たデンプ
ンが変化したソルビトールと水分なんです。

ソルビトールとは糖アルコールの一種で、
果肉に溶け出し、集まる事で、ハチミツ色
に見えます。これがリンゴの蜜の正体！

収穫時期・完熟時期・品種にもよると
思いますが、特にふじりんごは蜜が
入りやすい品種です。

寒い時期に収穫されること、完熟して
いること、気候条件として昼夜の寒暖
差あるなど、地域や標高・収穫時期の
降水量などにより蜜の入り方は異なります。

※蜜入りには個体差がありますので
100%蜜が入っているとは限りません。

【保存方法】

常温で保存する場合は、温度差の少ない
冷暗所で保存してください。

冷蔵庫で保存する場合は、ポリ袋などに
入れてください。

※りんごの蜜は時間が経つにつれて
見えなくなります※

【りんごの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約54カロリー
・水分　約84.9ｇ
・たんぱく質　約0.2ｇ
・脂質　約0.1ｇ
・炭水化物　約14.6ｇ