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蟠桃(ばんとう)桃 福島県・他産地

お届け期間は8月中旬頃より




古代中国の物語にも登場した幻の仙果!


形がUFO?円盤?桃なの・・?国内では大変希少な平たいモモなんです!


福島産の果物について

福島県では野菜・果物などを出荷するさいにセシウム検査を行い去年も桃は不検出です。
詳細についてはこちら福島県が毎年検査を公表していますので気になる方はご覧ください。

http://www.new-fukushima.jp/monitoring/result.php

蟠桃(バントウ)のご紹介


バントウモモは中国原産の桃で平たい形が特徴のももです。平たい桃でも何品種か種類がありますが
平らなももを総称して蟠桃と呼ばれています。

別名座禅桃(ざぜんもも)とも呼ばれるばんとうは平たく中心部が凹んでいて、一般的流通している
白桃などとは見た目が全然違います。

ただ見た目だけの珍しいだけの桃ではなく、こちらの蟠桃(ばんとう)は食味もいいです。
果肉は軟らかめで皮も剥けやすい方だと思います。個人的な感覚ですが品種的に近い桃
だと「白鳳系」で繊維質がやわらかく割と水分も多めな方。糖度は、毎年約12度前後の桃です。

あかつき桃や川中島白桃などの通常の桃に比べ日持ちがしませんので到着しましたら
すぐ冷蔵庫で保管して、お早めにお召し上がりください。

中国では昔から不老不死の仙果として流通し楊貴妃や西遊記の中で孫悟空や猪八戒などが
食べて桃と言われています。

外国ではポピュラーな蟠桃ですが、日本では流通量が極めて少なく福島県や和歌山県を
主産地で他山形など極一部の生産者が栽培しているくらいなので大変貴重なももなんです。

 

【保存方法】

桃の保存方法は、基本的には常温がおすすめですが、桃の旬が
夏に為に常温で長時間放置しますと、すぐ劣化してしまいますので、
新聞紙やビニール袋などに一つ一つ包んで、冷蔵庫でもあまり温度の
冷えすぎない場所にいれてください。

出来ればももが届いた日の食べる2時間くらい前冷やしてから召し
上がるのが一番ベストかと思います。

冷蔵庫に長時間入れておくと甘みが感じにくくなりますのでご注意下さい

 【ももの成分】 約100g

・エネルギー 約40カロリー
・水分 約88.7g
・たんぱく質 約0.6g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約10.2g

Q:到着指定日はできますか?


A:旬が短かすぎる果物ですので基本的にいたし
かねます。法人様で土日祝をさけて欲しい場合は
前もってご相談下さいませ。


Q:熨斗・メッセージカードをお願いしたいのですが・・


A:ご注文の際の、備考欄にメッセージ内容・熨斗を
ご記入ください。弊社で作成しまして、商品と一緒に
同送いたします。


Q:先様に、金額等が分かると困ります・・。

A:納品書は発送しておりませんのでないので、
お荷物の中に金額等の分かるものは入っており
ません。ご安心下さい。


Q:配達到着日の連絡はあるのでしょうか?


A:インターネットでの場合、すべて配達完了
のメールが届きます。お電話・FAXでの場合
も、すべてお電話・FAXでお知らせしております。


Q:領収書を発行してもらいたいのですが?


A:ご必要な時は備考欄に、宛名・郵送先等をご
記入下さいませ。

 

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