ペルー・マンゴー ペルー産
お届け期間は12月頃より
お歳暮時期にお届けできる
ケント種の完熟マンゴーです
ペルーマンゴーとは
ペルー・マンゴーは2010年にケント種
のみ日本への入荷解禁となりました。
ペルーは赤道に近い南米の太平洋側に位置し、
その広大な農園は海側にも
近くマンゴーの生育に適しています。
ペルーのマンゴー栽培の歴史は1990年以降
と浅いのですが衛生的に管理された近代的
なハウスにてパックされたマンゴーが
12月から3月まで完熟した状態で最短の
航空便にて日本に届きます
食べ頃
まだ少し青いマンゴーは冷蔵庫には入れず
に常温で保管します
ケント種のマンゴーは表皮の一部に青が残っていても
触って表皮が少し柔らかくなってきた頃が食べ頃です。
熟したマンゴーはそのままラップに包み冷蔵へ
入れますと日持ちします
【マンゴーの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約64カロリー
・水分 約82ｇ
・たんぱく質 約0.6ｇ
・脂質 約0.1ｇ
・炭水化物 約16.9ｇ
