注文

スチューベン ぶどう　
山形県産

お届け期間は9月中旬頃より

長い間愛されている葡萄！

糖度も高く酸味の少ないく
誰にでも愛される味。



スチューベンブドウのご紹介です

ウエイン×シェリダンの交配品種
で、アメリカで誕生し、経緯が似て
いる東北地方で主に栽培れています。

種がありますが、その確かな糖度と
味で長年愛されてきた葡萄の一つです。

こだわりの栽培方法

山形のぶどうは主に棚仕立て栽培
で育てられ太陽の光をたくさん浴び
て、より甘くなります。

スチューベンはポリフェノールが
多く含まれており、体にも良いの
も嬉しいですね。

主産地は山形県の内陸地方で
東根市・天童市・南陽市・高畠町
などです。



葡萄に付いている白い粉の秘密

この白い粉はブルーム（果粉）
と言います。

ぶどう自体の糖分やミネラルが
結晶化して出来るもので、品質
には何も問題はありません。
新鮮さの証みたいなものです。

【保存方法】

冷蔵庫で保存する場合は一房
ずつ、紙やラップなどで包んで
入れてください。

食べる前に少し洗いお召し
上がりください。少し常温に
戻してからの方が甘さを
感じやすくなります。

冷凍保存

冷凍庫で保存する場合は、
房から外し、少し洗ったら、
十分に水分をとりタッパー
などにいれ保存して下さい。

保存期間は約1ヶ月程度で
品質により若干異なります
ので、お早めに召し上がる
ことをオススメします。

※冷蔵庫に長時間入れて
おくと甘みが感じにくくなり
ますのでご注意下さい

【ぶどうの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約59カロリー
・水分　約83.5ｇ
・たんぱく質　約0.4ｇ
・脂質　約0.1ｇ
・炭水化物　約15.7ｇ