山梨県 一宮プレミアム桃
糖度約13度
お届け期間は7月下旬頃より
※小箱・中箱は弊社オリジナル
の化粧箱でお送りします
一宮の桃の最上級品はこれ！
最新鋭の光センサーを使い選果
された糖度約13度以上ももです。
山梨県一宮地区プレミアム桃のご紹介
JAふえふき一宮西地区統合共選所
は2016年に新しいく出来た選果場で、
透過式光センサーにより糖度・形状
を瞬時に計測して選別される最新鋭
システムを備えた事で安定した品質の
モモが出荷されます。
そんな一宮の桃の中でも、外観・重さ
・糖度13度以上など厳しい選果基準
を満たしたものだけが、等級最上級
（プレミアム）とし出荷されます。
桃源郷とも呼ばれる山梨県笛吹市
の一宮町（いちみや）地区県のほぼ
中央に位置し、昼夜寒暖の差が大きく
日照時間・水はけの良い土壌など、
高品質の桃が栽培されやすい土地柄
です。
また農家さんたちも畑に反射板など
をしき果実に満遍なく日光があたる用
にするなど努力を怠りません。
【光センサー選別】
ももは少なからず、当たりハズレ
がでてしまします。
限りなく当たりの桃を選出する技術
が光センサー選別です。
果肉を切らなくても、外側から糖度
を測定できる技術なのです。
【保存方法】
桃の保存方法は、基本的には
常温でのおすすめですが、桃の
旬が夏の為に常温で長時間
放置しますと、すぐ劣化して
しまいますので、新聞紙や
ビニール袋などに一つ一つ
包んで、冷蔵庫でもあまり
温度の冷えすぎない場所に
いれてください。
出来ればももが届いた日の食べる
2時間くらい前冷やしてから召し
上がるのが一番ベストかと思います。
※冷蔵庫に長時間入れておくと甘み
が感じにくくなりますのでご注意下さい
【ももの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約40カロリー
・水分 約88.7ｇ
・たんぱく質 約0.6ｇ
・脂質 約0.1ｇ
・炭水化物 約10.2ｇ
