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次郎柿（じろうがき）
静岡県浜北産

お届け期間は11月上旬頃より

食感が特徴の高糖度の柿！

日本3大柿と呼ばれる完全甘柿です。



次郎柿誕生の地静岡県周智郡森町

治郎柿（じろうがき）の誕生は江戸末期
の1844～47年頃に 森町村五軒丁（ ごけ
んちょう ) の百姓である松本治郎氏が
太田川の川原で柿の幼木を見つけ
自宅に植えたのが始まり。

その後、明治3年の火災により焼失
しましたが翌年に芽を出し数年後
には再び実をつけました。

その実は焼失前に比べて肉質は
きめ細やかで 甘味も豊潤で種も
少なくとてもおいしい柿でした。

当時【治郎さの柿・じんろうさの柿
・じん郎柿・治郎柿】と呼称し戦後
は治郎柿となりました。

森町の治郎柿は、皇室献上柿です。

明治４１年、明治天皇が静岡市
にお泊まりの折、向天方(むかい
あまがた)の鈴木藤太郎氏が
治郎柿を周智郡長を通じて献上
し知事は県下の名産として治郎
柿をお菓子がわりにお出しした
所、陛下はことのほか喜ばれま
した。以後、柿の献上は、明治
４１年以降、４４年と大正２年に
続きほぼ毎年森町では治郎柿を
毎年陛下に献上しています。

次郎柿のご紹介です

『富有はアゴで食べ、次郎は
歯で食べる！』と昔から言われ、
次郎柿はどちらかというと
果肉がしっかりとしており、
サクサクとした食感が特徴の
柿になります。

平べったく、ゴツゴツした外観

次郎柿は見たが平べったく、少し
ゴツゴツした感じ・・・
果皮に4本のスジみたな線ができます。

富有柿と比べれば、果汁は少なめ
ですが高糖度で糖度は約16度近く
あり、後を引く濃厚な柿です！

日本では次郎柿の生産量の全体
の8割を愛知県と静岡県で栽培
されています



次郎柿の歴史・・・

江戸時代から栽培が行われてきた
次郎柿ですが,その昔、松本治郎さん
が川の洪水で流れてきた柿の木を
植えた事に始まり、品種改良は経て
現在の甘い次郎柿が誕生日しました。

その時植えられた木の子孫は現在
でも静岡県の指定天然記念物として
保存され現存しています。

医者いらず・・・？

柿はビタミンＣ・カロテン
・食物繊維・カリウム
・ペクチン等が多く含まれ
ており、柿は昔から医者
いらずとも言われるほど
栄養価の高い果物なんです。



【保存方法】

常温での保存は約2日
～3日程度。

冷蔵庫で保存する場合ポリ
袋に入れて保存してください。

柔らかくなりすぎた、柿は
冷凍すると、シャーベット感覚
でお召し上がりいただけます。

※冷蔵庫に長時間入れて
おくと甘みが感じにくくなります
のでご注意下さい

【かきの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約60カロリー
・水分　約83.1ｇ
・たんぱく質　約0.4ｇ
・脂質　約0.2ｇ
・炭水化物　約15.9ｇ