ゴールドラフランス販売山形県内でも希少なお歳暮ラフランスを通販で取寄。

ゴールドラフランス　山形県産　高級西洋梨本場山形の果物専門店が選んだ・・”ワンランク質が高いラフランス” お届け期間は11月上旬頃より黄金系に輝く幻のラフランス！気品溢れる芳香となめらかな食感が特徴の西洋梨です。

果樹王国やまがた！山形県は全国屈指の果物王国です。果樹では特にサクランボ・ラフランスなどが有名です。選果基準も厳しくかなりの高品質で安定しています。山形県の果物生産高ランキング！・西洋梨　　第1位・さくらんぼ　第1位・すいか　　第3位・葡萄　　　第3位・林檎　　　第4位・メロン　　第4位・もも　　　第6位・柿　　　　第9位まだまだ他にも豊富に果物があります。	糖度、外観、食感が優れており、有名産地を凌ぐほどの果物がとても多いです。
ゴールドラフランスのご紹介です果物の女王　ラフランス！豊潤な香りと、とろける様な果肉の口当たりで西洋梨の最高峰と称されるラフランスは気品ある風味とさわやかな甘みが特徴。幻のラフランス幻のラフランスと呼ばれるゴールドラフランスは西洋梨の生産量第1位を誇る山形でも栽培している農家さんはわずかしかいません。そのため流通が極めて少なく、中々お目にかかる機会は少ないと思います。全体的に金色系で珍しいラフランスゴールドラフランスは通常のラフランスと違い果皮が褐色に全体的に色付きます。ゴールド色(7割くらい)で緑色(3割くらい)が混じった色をしています。味は、ラフランスの特徴とほぼ同じで、上品な香りで、なめらかな舌触りです。通常のラフランスに比べて、若干酸味があるような感じです。ラ・フランスの歴史ラフランスの生産量の約80％を占める山形県。山形では、大正初期に栽培がされたといわれてます。当時から栽培が難しく、栽培期間が長いのもあって、風害とうの被害もうけやすい。現在では、本家のフランスでは作られなくなったそうです。ラフランスの名前の由来は、1864年【クロード・ブランシュ】という方が発見しまして、ラフランスのあまりの美味しさに！『フランスを代表するにふさわしい果実っ！』と絶賛したところから、【ラ・フランス】と命名したと言われてます山形のラフランスの歴史は1092年頃に苗木が輸入され、それから約１００年以上の歴史がありますちょっと小話幻のラフランスと呼ばれるゴールドラフランスですが、実は県内の果物屋では、当店が一番はやく出品してたんですよ！	追熟って・・・？西洋梨のデンプンがブドウ糖・果糖に分解され、果肉中のペクチンが、水溶性ペクチンになり、あの独特のとろっとした食感と、まったりとした舌ざわりになるのです。一度予冷追熟してから、市場等の出荷となりますが、硬いもの・軟らかいものが流通します。食べ頃の判断を誤ると、硬くて味もありません。ラ・フランスは到着しても、すぐには食べられません。美味しくお召し上がりになるためには、追熟期間が必要です。お届けしたラフランスの果実の梗の周りを指で押してみて柔らかくなったら、もっとも美味しく食べられます。そこで当店ではお届けするときに、当たり前ですが、【食べ頃の目安】を記載してお送りいたしますのでご安心して下さいませ！！別名『バター・ペアー』ラフランスは別名「バター・ペアー」とも言われ召し上がる直前まで美味しくなろうとする果物。上品な香りとトロッとした食感は他の果物にはない、美味しさがあります。
果物専門店だから品質にこだわりもっています！ラフランスに限りませんが弊社は100％自社検品配送で皆様へお贈りしています。簡単に人任せで検品・詰め込みなどはしません！果実マニアな私達は、どんな生産者さんの商品でも、一度見てからでないと届けません。今年も農家さん・選果所・お取引様をを厳しくチェックして数ある県内より品質重視でお贈りします！



【収穫】そっと大事に収穫されます。その後、予冷追熟されるとラフランスのデンプンが果糖にかわりあのとろっと＆上品な味になるんです！
・当店は実店舗販売創業約60年。現在まで、数万個以上の配送実績があります。インターネット販売では約15年、毎年全国へお届けしています。・一流バイヤー達が全国よりギフト用にふさわしい高品質な果物を目利きして仕入れし検品してから、100％自社配送なのです。生産者でないからこそ、第三者の視点で冷静に品質の善し悪しを判断できるのです。・培った実績があるので国内の生産者、出荷団体、ＪＡ等より優先的に高品質な果物を安定供給ができるので、天候不順・不作等にもあまり左右されません。・法人向けのまとまった数量や、急にご必要な場合でもすぐに配送できるシステムができております。また同一箇所に、まとまった数量でもバラツキがないよう品質の一定化ができてます。

【保存方法】

届きましたら、常温の涼しい場所で保管ください。
食べごろになりましたら、冷蔵庫で2～3時間ほど冷やしてからお召し上がり下さい。
柔らかくなり始めましたら、日持ちがしませんので注意してください。

食べきれない場合や少し遅らせて食べたい時は、1つずつラップやビニール袋に
入れてから冷蔵庫で保存してください。

※長期間冷蔵庫で保管しますと水分の蒸発や甘味が感じにくくなりますので注意※

【西洋梨の成分】　約100ｇ

・エネルギー　約54カロリー
・水分　約84.9ｇ
・たんぱく質　約0.3ｇ
・脂質　約0.1ｇ
・炭水化物　約14.4ｇ

Ｑ：到着指定日はできますか？

Ａ：旬が短かすぎる果物ですので基本的にいたし
かねます。法人様で土日祝をさけて欲しい場合は
前もってご相談下さいませ。

Ｑ：熨斗・メッセージカードをお願いしたいのですが・・

Ａ：ご注文の際の、備考欄にメッセージ内容・熨斗を
ご記入ください。弊社で作成しまして、商品と一緒に
同送いたします。

Ｑ：先様に、金額等が分かると困ります・・。Ａ：納品書は発送しておりませんので、お荷物の中に金額等の分かるものは入っておりません。ご安心下さい。	Ｑ：配達到着日の連絡はあるのでしょうか？Ａ：インターネットでの場合、すべて配達完了のメールが届きます。お電話・ＦＡＸでの場合も、すべてお電話・ＦＡＸでお知らせしております。
Ｑ：領収書を発行してもらいたいのですが？Ａ：ご必要な時は備考欄に、宛名・郵送先等をご記入下さいませ。

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