茨城の栗　茨城県産

お届け期間は9月上旬頃より

茨城県産の栗はホクホクとした
食感と濃厚な甘味が特徴です



秋の味覚のクリは縄文時代の遺跡から
出土しているほど歴史の古い果物です。

茨城県は栽培面積・生産量とも全国第１位
を誇る栗の生産地で盆地特有の昼夜の寒暖差
のある気候や、花崗岩質の土壌や黒土を多く
含む土壌は、くり栽培に適しています。

主な生産地・かすみがうら市・石岡市笠間市
・小美玉市・茨城町土浦市・つくば市・水戸市
・常陸大宮市・筑西市で栽培が行われています。

品種は丹沢・ぽろたん・大峰・利平・筑波
・銀寄・紫峰・石鎚・岸根まで続きます。

栗に含まれているデンプン質は収穫してすぐ
に食べるより、収穫後３日〜４日寝かせる事
でデンプンが糖に変わり甘味が強く感じられる
ようになりまのでポリ袋などに入れて冷蔵庫
で保存します。

主な入荷先は・JA常陸・JA水郷つくば・
下飯沼栗組合・志士庫園芸農業協同組合
他農家の皆様でご注文頂いた時点で旬の
産地・品種をお届けしますの、品種・銘柄
・組合の指定はお受けできません



【保存方法】

すぐに使う場合栗は乾燥しやすく、
むき出しのまま置いておくと乾燥し
香りが抜けるとともに実が痩せて
しまいますので使うまではプリ袋
などに入れ冷蔵庫に入れてください。

冷凍する場合は栗を冷凍保存する
場合は、一度茹でて鬼皮と渋皮を剥いた剥き栗
の状態にして保存袋などに入れ冷凍してください。

【くりの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約164カロリー
・水分　約58.8ｇ
・たんぱく質　約2.8ｇ
・脂質　約0.5ｇ
・炭水化物　約36.9ｇ