甚八りんご 蜜香(青森県産 サンふじ 小箱 約5玉〜約6玉)
お届け:12月上旬頃より
商品情報
| ブランド | 甚八りんご 蜜香 |
|---|---|
| 産地 | 青森県平賀 |
| 糖度 | 約13度 |
| 内容量 | 小箱 約5玉〜約6玉 |
| お届け | 12月上旬頃より |
| のし・挨拶状 | 無料で承ります |
【浜中屋 バイヤー評価】目利きワンポイント
ふじは産地ごとにブランドがあり、糖度の基準や選果の厳しさが違います。贈り物には基準のはっきりしたりんごを選ぶのが失敗しないコツです。
詳しいご紹介
甚八りんご 【蜜香】
糖度約13度 青森県産
お届け期間は12月上旬頃より
南津軽の太陽の恵みと
八甲田山系の冷涼な気候と
作り手が愛情を注いで育て
上げた自慢の林檎です
甚八リンゴ密香のご紹介です！
甚八りんごは青森県平賀町の山間
の斜面の畑で育てられます。
11月を迎えると津軽には雪が降り始め、
冷え込みは激しく気温が0℃まで下がる
ことも珍しくありません。
サンふじの蜜は気温が低ければ低い
ほど入るといわれていますが、氷点下
では凍結の危険性も高まります。
そのタイミングを見極めるのは職人
の目であり経験に他なりません
大切なのは雪が積もるぎりぎりまで
収穫を遅らせ、ただひたすら待つこと
なのです。
甚八りんご 密香の特長は糖度13度
以上で蜜がたっぷりな事。
※天然物なので蜜の入り方は
バラツキがあります※
ふじりんごは国光×デリシャスの交配
品種で国内で最も栽培されているリンゴ
甘味・酸味・歯ごたえの三拍子揃った
リンゴそれがサンふじです！
林檎の栄養価について
1日1個りんごを食べると医者いらず・・・
なんて昔から言われているふじりんご
林檎に含まれる主な成分は、ビタミン・
食物繊維・カリウム・ペクチン・
ポリフェノール（カテキン）などで、
血圧を下げる・腸内環境を整える
・抗酸化による老化予防などなど、
体に嬉しい作用が沢山あります。
またりんごを食べると中性脂肪が
減るとともにビタミンCの増加や
腸内の悪玉菌を減らし、善玉菌
を増やす働きがあり、健康増進効果
があると科学的にも証明されています。
まさに自然の栄養食品です！！
ご贈答用りんごにいかがですか？
こだわり農家ふじりんごの配送時期が11月
下旬頃からになりますので、年末の
ふじりんごお歳暮やギフトにもお使い
頂ける逸品です！
蜜がないからといって品質が劣っている
ものではありません！
実際に蜜の入っているりんごは美味し
そうに見えますが、本当はりんごの蜜
自体は甘くなく、逆にまわりの果肉の方
が糖度は高いんです！
収穫後より徐々に蜜は果肉へ吸収され
やがて見えなくなります
りんごの蜜は、林檎の葉で出来たデンプ
ンが変化したソルビトールと水分なんです。
ソルビトールとは糖アルコールの一種で、
果肉に溶け出し、集まる事で、ハチミツ色
に見えます。これがリンゴの蜜の正体！
収穫時期・完熟時期・品種にもよると
思いますが、特にふじりんごは蜜が
入りやすい品種です。
寒い時期に収穫されること、完熟して
いること、気候条件として昼夜の寒暖
差あるなど、地域や標高・収穫時期の
降水量などにより蜜の入り方は異なります。
※蜜入りには個体差がありますので
100%蜜が入っているとは限りません。
【保存方法】
常温で保存する場合は、温度差の少ない
冷暗所で保存してください。
冷蔵庫で保存する場合は、ポリ袋などに
入れてください。
※りんごの蜜は時間が経つにつれて
見えなくなります※
【りんごの成分】 約100ｇ
・エネルギー 約54カロリー
・水分 約84.9ｇ
・たんぱく質 約0.2ｇ
・脂質 約0.1ｇ
・炭水化物 約14.6ｇ
甚八りんごとは
青森県平賀の山間の斜面で育つサンふじです。蜜は気温が低いほど入るため、雪が積もるぎりぎりまで収穫を待ち、職人の目でタイミングを見極めています。
ふじりんごとは
国光×デリシャスから生まれた、国内で最も多く栽培されているりんごです。甘さ・酸味・歯ごたえのバランスがよく、蜜が入りやすいのが特徴です。
保存方法
ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存すると、シャキッとした食感が長持ちします。
こんな方に
お歳暮・冬のご挨拶、年末年始の贈り物に。
浜中屋の果物
浜中屋は山形県鶴岡市で贈答ひと筋70余年の果物店です。全国の産地・生産者から、バイヤーが味と品質を確かめた果物だけを選び、自社で検品してお届けします。
浜中屋 品質のお約束
贈り物は届いた瞬間の印象がすべてです。浜中屋は「どこでも買える品質」ではなく、贈答に使える品質だけを選んでお届けします。万一、お届け時に傷みや配送事故があった場合は、お手数ですがお早めにご連絡ください。状態を確認のうえ、再発送などで対応いたします(お客様のご都合による返品・交換はお受けしておりません)。
よくあるご質問
- Q. いつ届きますか?
- A. 12月上旬頃より
- Q. 到着日の指定はできますか?
- A. 収穫・入荷に合わせて品質を優先して発送するため、日にちのご指定はお受けしておりません。
- Q. 熨斗・メッセージカードはお願いできますか?金額は先様に分かりますか?
- A. 熨斗・挨拶状は無料で承ります。ご注文の際、備考欄にご記入ください。納品書は同梱せず、お荷物に金額の分かるものは一切入りません。
- Q. 配達完了の連絡や領収書は?
- A. インターネットでのご注文には配達完了メールが届きます。領収書はご注文時に備考欄へ「宛名・郵送先」をご記入いただければ、後日郵送いたします。
この商品を選んだ人
(株)浜中屋 バイヤー 余語 敏和(よご としかず)
バイヤー歴25年
山形県鶴岡市で贈答ひと筋70余年の果物百貨店「浜中屋」の仕入れを担当。
