甲斐のくろまる ぶどう 山梨県産

お届け期間は8月上旬頃より

山梨生まれのオリジナル品種！

早生品種の中では珍しい
大粒系の黒ブドウです！



甲斐の黒まる葡萄のご紹介です

ピオーネ×山梨46号（巨峰
×巨峰）の交配品種で平成
25年に品種登録された新しい
ぶどうです

通常早生品種は粒が小さい
傾向にありますがくろまるは
大粒系で高糖度な葡萄。

また、巨峰に比べてアントシアニン
が多く含まれており、糖度は約18度
前後で酸味が少なく、早生品種の中
で特に食味が良い品種になります。



名前の由来

甲斐の国山梨で生まれたオリジナル
品種で果皮の着色性が良く、果粒の
かたちがまんまるである事からくろまる
ブドウになりました。


葡萄に付いている白い粉の秘密

この白い粉はブルーム（果粉）と
言います。

ぶどう自体の糖分やミネラルが
結晶化して出来るもので、品質
には何も問題はありません。
新鮮さの証みたいなものです。



【保存方法】

冷蔵庫で保存する場合は一房
ずつ、紙やラップなどで包んで
入れてください。

食べる前に少し洗いお召し上が
りください。少し常温に戻してから
の方が甘さを感じやすくなります。

冷凍保存
冷凍庫で保存する場合は、
房から外し、少し洗ったら、
十分に水分をとりタッパーなど
にいれ保存して下さい。

保存期間は約1ヶ月程度で
品質により若干異なりますので、
お早めに召し上がることを
オススメします。

※冷蔵庫に長時間入れておくと甘み
が感じにくくなりますのでご注意下さい

【ぶどうの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約59カロリー
・水分　約83.5ｇ
・たんぱく質　約0.4ｇ
・脂質　約0.1ｇ
・炭水化物　約15.7ｇ