山形あんぽ柿(平核無柿・蜂屋柿 化粧箱 約10個〜約15個)

お届け:12月上旬頃より

商品情報

詳しいご紹介

あんぽ柿　遠赤外線
山形県産の干し柿

お届け期間は12月上旬頃より

※箱のデザインは入荷
次第で異なります※

お歳暮干し柿に。
平核無柿及び蜂屋柿を
遠赤外線でしっとり仕上げ！

ネットリとした濃厚な甘さが特徴
の半干しタイプのあんぽ柿です。



山形あんぽ柿ご紹介です！

山形県特産の平核無柿、蜂屋柿
を原料に遠赤外線乾燥を使用し、
水分を飛ばす事でしっとりとした
食感に仕上げた半干しタイプの
干し柿です。

渋柿である山形の柿の皮を剥き
自然乾燥させた後に遠赤外線を
使い、果肉水分量を約40%ほど
まで乾燥させます。

すると、ネットリして濃厚でコクの
ある、柿本来の自然の甘さが口
の中に広がります。

300年の歴史を誇る美味しさ

毎年お歳暮時期になると出回る
山形の干し柿には、つるし柿と
今回ご紹介の遠赤タイプの
干し柿（パーシモン）と呼ばれる
物があります。

吊るし柿は自然乾燥で、山形の
蔵王から吹き下ろす寒風により
グッと甘さを引き出した干し柿。

遠赤タイプの干し柿は、自然乾燥
した後に遠赤外線を使い、さらに
乾燥させた干し柿。

それぞれ、生の柿とは違う風味と
コクがありますのでお好みでどうぞ！



山形の新ブランド干し柿！

遠赤外線による特殊加工で生まれる
山形のあんぽ柿.

パーシモンとは英名で日本語に
すると【柿】・・・
単純明快ですね。

蔵王山麓の自然豊かな環境に
恵まれたて育つ平核無柿。

栽培も低農薬・有機質肥料で
栽培しており安心安全な栽培を
行っています。

お茶うけや料理にもどうぞ！

干し柿の甘さはほんと自然の
甘さと言うか、しつこくない上品
な味ですね。

お茶うけにも・コーヒーにも相性
がいいですよ！

男性の方はよく、甘すぎるのは
ちょっと苦手なんて言う方必見ですよ。

くどすぎない甘味で柿本来の風味
・味を残していていますので、お子様
からお年寄りまで幅広く楽しめます。

ご贈答、ご自宅でどうぞ！！



干し柿お歳暮贈答用にいかがですか？

山形あんぽ柿の配送時期が12月
上旬頃からになりますので、年末
のギフトやお歳暮干し柿に
もお使い頂ける逸品です！

【保存方法】

常温で保存する場合は、新聞紙や
ビニール袋にいれて風通しの良い
冷暗所で保存してください。

※干し柿は時間が立つほど
堅くなり、白い粉が黄ばんで
いきますので注意が必要です※

【干し柿の成分】　約100ｇ

・エネルギー　約276カロリー
・水分　約24.0ｇ
・たんぱく質　約1.5ｇ
・脂質　約1.7ｇ
・炭水化物　約71.3ｇ

山形のあんぽ柿

渋柿の皮をむいて自然乾燥させたあと、遠赤外線で果肉の水分量を約40%まで乾燥させた、しっとり半生の干し柿です。

干し柿が贈り物に喜ばれる理由

渋柿を寒風にさらして作る干し柿は、自然が作る和のお菓子です。日持ちがよく、ご年配の方に特に喜ばれます。

干し柿の保存方法

冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。長く保存する場合は冷凍もできます。表面の白い粉は果糖が結晶化したもので、品質には問題ありません。

こんな方に

お歳暮・冬のご挨拶、ご年配の方への贈り物に。

浜中屋の果物

浜中屋は山形県鶴岡市で贈答ひと筋70余年の果物店です。全国の産地・生産者から、バイヤーが味と品質を確かめた果物だけを選び、自社で検品してお届けします。

浜中屋 品質のお約束

贈り物は届いた瞬間の印象がすべてです。浜中屋は「どこでも買える品質」ではなく、贈答に使える品質だけを選んでお届けします。万一、お届け時に傷みや配送事故があった場合は、お手数ですがお早めにご連絡ください。状態を確認のうえ、再発送などで対応いたします(お客様のご都合による返品・交換はお受けしておりません)。

よくあるご質問

Q. いつ届きますか?

A. 12月上旬頃より

Q. 到着日の指定はできますか?

A. 収穫・入荷に合わせて品質を優先して発送するため、日にちのご指定はお受けしておりません。

Q. 熨斗・メッセージカードはお願いできますか?金額は先様に分かりますか?

A. 熨斗・挨拶状は無料で承ります。ご注文の際、備考欄にご記入ください。納品書は同梱せず、お荷物に金額の分かるものは一切入りません。

Q. 配達完了の連絡や領収書は?

A. インターネットでのご注文には配達完了メールが届きます。領収書はご注文時に備考欄へ「宛名・郵送先」をご記入いただければ、後日郵送いたします。

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この商品を選んだ人

(株)浜中屋 バイヤー 余語 敏和(よご としかず)

バイヤー歴25年

山形県鶴岡市で贈答ひと筋70余年の果物百貨店「浜中屋」の仕入れを担当。