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トップページへ > 和梨 > 豊水 高糖度13度 新潟

こだわりの光センサー選別 豊水梨

糖度13度以上!新潟県産

一糖賞・糖鮮確実・各JA

お届け期間は9月中旬頃より




黄金色に輝く豊潤な梨!

秋の味覚”和梨”のシーズン到来!サクッとした歯ごたえで人気の赤梨


 

実は、新潟は果樹王国なんです!

新潟県はお酒、米のイメージが強いですが
実はぶどう・桃・和梨・西洋梨・すいかなど
果物栽培の盛んな地域で選果基準も厳しく
かなりの高品質で安定しています。


新潟県の果物生産高ランキング!

・西洋なし 第3位
・柿 第3位
・すいか 第7位
・もも 第7位
・和梨 第7位
・ぶどう 第13位

全国屈指の隠れた「果物名産地」なんです。



選果基準は国内で間違いなくトップクラス!

糖度、外観、食感が優れており、有名産
地を凌ぐほどの果物がとても多いです。

代表バイヤー15年ほどしている、私が太鼓
判を押します。もう少し生産量が増えてくれ
ば、多産地を凌駕していくでしょう!


豊水なしご紹介です


幸水×(石井早生×二十世紀)の交配品種
で、新水梨と幸水とともに【三水】と呼ばれる
赤梨です。

糖度が高く酸味も有り、濃厚な味わいで
特有の風味があります。

幸水梨と同じ位の糖度がありますが、豊水梨
は若干酸味がありますので、濃厚ながらも、
さっぱりとした後味です。

通常和梨は11度くらいあるとソコソコ美味しい
のですが、光センサーを使い基準をクリアした
13度以上は、どれを食べても外れが少ないです。

多汁なナシで酸味がすくなく、食べやすい品種
で日本を代表する梨の代表格です。

新潟のこだわりナシ

今回ご紹介します一糖賞及び糖鮮確実は
新潟県しろねがこだわり育てた梨をブランド
化したもので、明確な選果基準が設けられて
います。糖度13以上が特秀・12度以上が秀
10度以上が優・それ以外が良品となります。

当店がお送りしますのが特秀品の糖度13度
以上のナシになります。

赤梨系のザラザラの秘密

赤梨系は果皮がザラザラした斑点が目立ち
ますが、これは果肉に閉じ込められた水分
を逃さない役割をしています。







 
美味しい梨が出来るまで・・・ 
摘蕾

不要な蕾を落とし養分を
効率よく行き渡らせる
 
 


受粉

受粉作業を行います。

 
摘果

不要な実を落とし、実が
大きく、甘くする為に行います

 

 

袋掛け

袋を掛けることに鳥や病害虫
から守る役割をします。
 
収穫間際

色付き外観糖度を確認
し、まもなく収穫です。
 

 


・当店は実店舗販売創業約60年。現在まで、数万個以上の配送実績があります。
インターネット販売では約15年、毎年全国へお届けしています。

・一流バイヤー達が全国よりギフト用にふさわしい高品質な果物を目利きして仕入れ
し検品してから、100%自社配送なのです。
生産者でないからこそ、第三者の視点で冷静に品質の善し悪しを判断できるのです。

・培った実績があるので国内の生産者、出荷団体、JA等より優先的に高品質な
果物を安定供給ができるので、天候不順・不作等にもあまり左右されません。

・法人向けのまとまった数量や、急にご必要な場合でもすぐに配送できるシステムができて
おります。また同一箇所に、まとまった数量でもバラツキがないよう品質の一定化ができてます。

【保存方法】

冷蔵庫で保存する場合は一個ずつ、紙やラップなどで包んで入れてください。
水分が蒸発するのを防ぎます。

冷蔵庫に長時間入れておくと甘みが感じにくくなりますのでご注意下さい

 【なしの成分】 約100g

・エネルギー 約43カロリー
・水分 約88.0g
・たんぱく質 約0.3g
・脂質 約0.1g
・炭水化物 約11.3



Q:到着指定日はできますか?


A:旬が短かすぎる果物ですので基本的にいたし
かねます。法人様で土日祝をさけて欲しい場合は
前もってご相談下さいませ。

Q:熨斗・メッセージカードをお願いしたいのですが・・


A:ご注文の際の、備考欄にメッセージ内容・熨斗を
ご記入ください。弊社で作成しまして、商品と一緒に
同送いたします。

Q:先様に、金額等が分かると困ります・・。

A:納品書は発送しておりませんので、
お荷物の中に金額等の分かるものは入っており
ません。ご安心下さい。

Q:配達到着日の連絡はあるのでしょうか?


A:インターネットでの場合、すべて配達完了
のメールが届きます。お電話・FAXでの場合
も、すべてお電話・FAXでお知らせしております。

Q:領収書を発行してもらいたいのですが?


A:ご必要な時は備考欄に、宛名・郵送先等をご
記入下さいませ。
 



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