新潟 幸水梨 一糖賞・糖鮮確実(糖度13度以上 特秀)
お届け:8月下旬頃より
日本を代表する和梨「幸水」を、新潟・白根のブランド梨「一糖賞」「糖鮮確実」の特秀品でお届けします。糖度13度以上を光センサーで確かめた、外れの少ない幸水です。
商品情報
| 品種 | 幸水(赤梨) |
|---|---|
| 産地 | 新潟県新潟市 白根地区ほか |
| 等級・糖度 | 特秀・糖度13度以上 |
| 内容量 | 小箱/中箱/5kg(ご注文時にお選びください) |
| お届け時期 | 8月下旬頃より |
| のし・挨拶状 | 無料で承ります |
【浜中屋 バイヤー評価】目利きワンポイント
幸水は誰もが知っている梨だからこそ、どこで買っても同じだと思われがちです。違いが出るのは糖度。白根の選果は13度以上が特秀、12度以上が秀と基準がはっきりしていて、特秀だけを選べば「いつもの幸水」とは別物の甘さになります。
幸水とは
「菊水」と「早生幸蔵」を掛け合わせた品種で、「新水」「豊水」とともに「三水」と呼ばれる赤梨です。果肉はやわらかく緻密で、シャリッとした歯ざわり。多汁で酸味が少なく、爽やかな甘さが楽しめる、日本を代表する梨です。
新潟のこだわり梨
新潟県は江戸時代から続く日本有数の梨の産地です。お酒や米のイメージが強い県ですが、ぶどう・桃・梨・西洋梨・すいかなど果物づくりも盛ん。新潟市白根地区の梨は「一糖賞」「糖鮮確実」としてブランド化され、糖度13度以上が特秀、12度以上が秀と、明確な選果基準が設けられています。
糖度と光センサー選果
和梨は外から見ただけでは甘さが分かりません。一般的な和梨は糖度11度ほどあればおいしいとされますが、光センサーで糖度13度以上を確かめた梨は、どれを食べても外れが少なくなります。
こんな贈り物に
残暑見舞い、敬老の日、秋のご挨拶、ご家族へのお取り寄せに。
浜中屋 品質のお約束
贈り物は届いた瞬間の印象がすべてです。浜中屋は「どこでも買える品質」ではなく、贈答に使える品質だけを選んでお届けします。万一、お届け時に傷みや配送事故があった場合は、お手数ですがお早めにご連絡ください。状態を確認のうえ、再発送などで対応いたします(お客様のご都合による返品・交換はお受けしておりません)。
おいしい食べ方・保存方法
和梨は乾燥に弱い果物です。届いたら一つずつ新聞紙やポリ袋で包み、冷蔵庫の野菜室で保存してください。召し上がる1〜2時間前に冷やすと、甘みとシャリ感がいちばん引き立ちます。追熟しない果物なので、お早めにお召し上がりください。
よくあるご質問
- Q. 梨はどう保存すればいいですか?
- A. 乾燥しないよう一つずつ新聞紙やポリ袋で包み、冷蔵庫の野菜室に入れてください。追熟しないので、お早めにどうぞ。
- Q. いつ届きますか?
- A. 8月下旬頃より、収穫に合わせて順次お届けします。
- Q. 到着日の指定はできますか?
- A. 旬が短く収穫に合わせて発送するため、基本的に承っておりません。法人様で土日祝を避けたい場合などは、前もってご相談ください。
- Q. 熨斗・メッセージカードはお願いできますか?金額は先様に分かりますか?
- A. 熨斗・挨拶状は無料で承ります。ご注文の際、備考欄にご記入ください。納品書は同梱せず、お荷物に金額の分かるものは一切入りません。
- Q. 配達完了の連絡や領収書は?
- A. インターネットでのご注文には配達完了メールが届きます。領収書はご注文時に備考欄へ「宛名・郵送先」をご記入いただければ、後日郵送いたします。
この商品を選んだ人
(株)浜中屋 バイヤー 余語 敏和(よご としかず)
バイヤー歴25年
山形県鶴岡市で贈答ひと筋70余年の果物百貨店「浜中屋」の仕入れを担当。
