花御所柿（はなごしょがき）
鳥取県産

お届け期間は12月上旬頃より

鳥取いなばの秘蔵の柿

因幡地方でのみ栽培される
幻の甘柿です！

花御所柿のご紹介です。

200年の歴史がある花御所柿
は、鳥取県の因幡地方でのみ
栽培されている幻の柿。

形が特徴で果頂部がやや盛り
上がっていて縦にカットしますと、
ハート形になります。

種は2〜3個ほど入っております。

知る人ぞ知る・・柿の銘品種です！

数ある柿の品種の中でも、トップクラス
の糖度を誇る柿で、とろけるような
口当たりが特徴。

花御所柿は甘柿なのですが、渋抜け
が遅い為に収穫は霜が降りる11月
下旬ごろからになります。

柿の品種の中では最終品種となり、
12月上旬頃から出荷時期になりま
すので、年末のお歳暮ギフトにも
ピッタリです！

柿品種の中でも指折りの高糖度系！

花御所柿はその味は全国的にも認め
られているのですが、柿の品種の特徴
として果皮にシミ状の斑点が出やすい
のです・・・

見た目は少し良くないのですが、その分
バッグンの糖度を誇ります。

平均約16度〜18度ほどあり通常の柿
が約13度ほどですので、いかに糖度が
高いかが分かります。

因幡地方の銘品この機会に是非
ご賞味下さい！

医者いらず・・・？

柿はビタミンＣ・カロテン・食物繊維
・カリウム・ペクチン等が多く含まれ
ており、柿は昔から医者いらずとも
言われるほど栄養価の高い果物
なんです。

【保存方法】

常温での保存は約2日
〜3日程度。

冷蔵庫で保存する場合ポリ
袋に入れて保存してください。

柔らかくなりすぎた、柿は
冷凍すると、シャーベット感覚
でお召し上がりいただけます。

※冷蔵庫に長時間入れて
おくと甘みが感じにくくなります
のでご注意下さい

【かきの成分】　約100ｇ

・エネルギー　約60カロリー
・水分　約83.1ｇ
・たんぱく質　約0.4ｇ
・脂質　約0.2ｇ
・炭水化物　約15.9ｇ