寿太郎みかん(静岡県沼津市西浦 貯蔵みかん)
お届け:2月中旬頃より
静岡県沼津市西浦で育つ「寿太郎みかん」は、日本最高峰とも称される貯蔵みかんのブランドです。12月に収穫したみかんを約1〜2か月貯蔵庫で寝かせ、甘みと酸味のバランスが整った濃厚な味わいに仕上げてお届けします。
商品情報
| 品種 | 寿太郎温州 |
|---|---|
| 産地 | 静岡県沼津市 西浦地区(JAふじ伊豆 西浦柑橘出荷部会) |
| 糖度 | 12.5度以上 |
| サイズ | S〜2L |
| 内容量 | 2.5kg/5kg(ご注文時にお選びください) |
| お届け時期 | 2月中旬頃より |
| のし・挨拶状 | 無料で承ります |
【浜中屋 バイヤー評価】目利きワンポイント
寿太郎みかんは、とれたてでも甘い品種を、あえて貯蔵してから出すみかんです。貯蔵で酸が抜けると、甘いだけでなく「コク」が出る。それが西浦の寿太郎の強みです。小玉が中心の品種なので、大きさより皮の張りと重みで選んでいます。みかんの季節が終わる2月に、いちばん良いみかんを贈りたい方へ。
寿太郎みかんとは
寿太郎みかんは、昭和50年に沼津市西浦の山田寿太郎さんが青島温州の枝変わりとして見つけたことから始まった品種です。小玉が中心で、糖度が高く、濃厚な甘みと風味が特長。光センサーで色や酸度まで確かめて選果するため、味のばらつきが少なくなっています。
西浦の貯蔵みかん
伊豆半島の北西、背後に達磨山、目の前に駿河湾が広がる西浦は、急な斜面の段々畑が多いみかんの伝統産地です。生産者でつくる出荷部会は、貯蔵から出荷までのあいだ毎朝貯蔵庫の扉を開けて空気を入れ替え、傷みがないか一つずつ状態を確かめています。
貯蔵みかんとは
貯蔵みかんは、年内に収穫したみかんを温度と湿度を管理した貯蔵庫で寝かせ、熟成させてから出荷するみかんです。貯蔵中に酸が抜けて甘みとまろやかさが増し、コクのある味わいになります。みかんの旬が終わる2〜3月に、いちばんおいしいみかんを楽しめるのが貯蔵みかんの魅力です。
こんな贈り物に
2月・3月のご挨拶、お彼岸、卒業・入学のお祝い返し、みかん好きの方への贈り物に。
浜中屋 品質のお約束
贈り物は届いた瞬間の印象がすべてです。浜中屋は「どこでも買える品質」ではなく、贈答に使える品質だけを選んでお届けします。万一、お届け時に傷みや配送事故があった場合は、お手数ですがお早めにご連絡ください。状態を確認のうえ、再発送などで対応いたします(お客様のご都合による返品・交換はお受けしておりません)。
おいしい食べ方・保存方法
届いたら箱から出し、風通しのよい涼しい場所で保存してください。重なったところから傷みやすいので、ときどき上下を入れ替えると長持ちします。貯蔵みかんは収穫から時間をかけて熟成させたみかんです。届いてからはお早めにお召し上がりください。
よくあるご質問
- Q. 寿太郎プレミアムゴールドとの違いは?
- A. どちらも西浦の寿太郎みかんです。プレミアムゴールドは、さらに長く貯蔵し、糖度など上位の基準を満たしたものです。
- Q. 皮にしわがあるのはなぜですか?
- A. 長く貯蔵して熟成させたみかんのため、皮に多少のしわが出ることがあります。中身の品質には問題ありません。
- Q. いつ届きますか?
- A. 2月中旬頃より、出荷に合わせて順次お届けします。
- Q. 到着日の指定はできますか?
- A. 旬が短く収穫に合わせて発送するため、基本的に承っておりません。法人様で土日祝を避けたい場合などは、前もってご相談ください。
- Q. 熨斗・メッセージカードはお願いできますか?金額は先様に分かりますか?
- A. 熨斗・挨拶状は無料で承ります。ご注文の際、備考欄にご記入ください。納品書は同梱せず、お荷物に金額の分かるものは一切入りません。
- Q. 配達完了の連絡や領収書は?
- A. インターネットでのご注文には配達完了メールが届きます。領収書はご注文時に備考欄へ「宛名・郵送先」をご記入いただければ、後日郵送いたします。
この商品を選んだ人
(株)浜中屋 バイヤー 余語 敏和(よご としかず)
バイヤー歴25年
山形県鶴岡市で贈答ひと筋70余年の果物百貨店「浜中屋」の仕入れを担当。
